Helia Smoker 是德国制造的电动不锈钢烟熏炉（Electric Smoker），适用于热熏、冷熏、低温慢熏、烘烤、加热、保温等多种用途，无需烟囱或外接排烟系统，仅需电源即可工作。
| 产品名称 | 型号 | 电源规格 | 额定功率 / 温度范围 | 外形尺寸 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|
| Helia 烟熏炉（小型） | Helia 24 | 230 V 或 115 V | 1500 W；最高温度约 250 °C | 宽 45 cm × 高 35 cm × 深 45 cm | 不锈钢电动烟熏炉，可进行热熏、冷熏、低温慢熏、烘烤和保温等功能；含可拆卸置架和滴水盘；标准配置有不锈钢烟熏盘、烤网、鱼架等；适合熏制多种鱼类、禽肉、烤肉及蔬菜类食品，同时保持食品原汁风味。 |
| Helia 烟熏炉（中型） | Helia 48 | 230 V 或 115 V | 2500 W；最高温度约 250 °C | 宽 45 cm × 高 35 cm × 深 85 cm | 适合中量家庭或小型专业厨房使用的电动烟熏炉；由耐用不锈钢制造，配可拆卸支架和多层置架设计；标准配置包含不锈钢滴水盘、烟熏盘、鱼架及烤网等；容纳容量大，适合熏制鱼类、禽类、烤肉及冷熏、热熏用途。 |
| Helia 专业烟熏炉 | Helia Gastronorm | 230 V 或 115 V | 2500 W；最高温度约 250 °C | 宽 51.5 cm × 高 43.5 cm × 深 60.5 cm | 电动多功能烟熏炉，采用双层全隔热不锈钢结构；内部提供 5 个插槽，可放置不同尺寸的 GN（Gastronorm）容器和烤网；适合专业餐饮厨房或大批量熏制，支持熏制鱼类、肉类及整件食品；附不锈钢滴水盘和烟熏盘等标准配件。 |
Helia Smoker 官方核心特点
100% 德国制造，自 1983 年开始专业研发电动烟熏炉技术，用于家庭及商业场景。
无烟熏烟囱设计，仅需电源即可运行（230 V 或 115 V 电源兼容），适合室内外使用。
多种烹调模式：热熏（Hot Smoking）、冷熏（Cold Smoking）、低温慢熏（Low & Slow）、烘烤、保温、加热等多功能用途。
均匀受热与味道保持：通过间接热风循环，食品受热均匀且不会干燥；内部无氧设计减少味道交叉。
易清洁设计：可拆卸支架、烟熏盘及滴水盘便于清洗与维护。
标准配件丰富：通常包含不锈钢滴水盘、烟熏盘、烤网或鱼架、烟熏木屑及食谱手册等。
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