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法国LOUIS TELLIER美食设备用品选型资料汇编 |型号参数、产能与适用场景说明
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-01-27

 一、LOUIS TELLIER  蔬菜研磨机产品资料汇总

名称 型号 规格(尺寸/重量/产地等) 电量 基本特征 
手动磨菜机 Moulin N°3 不锈钢 3 个筛网 X3‑F 直径 31 cm;长 31 cm × 宽 31 cm × 高 25 cm;重量 1.70 kg;产地 法国 N/A 半专业级不锈钢磨菜机,手动操作可快速制作汤、酱、泥类;配 Ø 1.5 mm、2.5 mm、4 mm 3 种筛网,适合多种食材处理;耐用易清洁,适用 < 20 人份量。
手动磨菜机 Moulin N°3 镀锡 3 个筛网 S3 尺寸约 31 cm × 35 cm × 25 cm;重量约 1.5 kg;材质 镀锡;产地 法国 N/A 传统镀锡磨菜机,含 Ø 1.5 mm、2.5 mm、4 mm 3 种筛网;适合制作汤、果泥、酱、蔬菜泥等;手工操作,结构稳固,清洁方便。
家用磨菜机 Ø 24 cm 不锈钢 3 个筛网 N3004X Ø 24 cm;长约 38 cm × 宽 24.0 cm × 高约 16 cm;重量约 0.95 kg;材质 不锈钢 N/A 经典家庭用不锈钢磨菜机,配 Ø 1.5 mm、2.5 mm、4 mm 3 种筛网;轻松制作汤、泥、酱和果泥;材质耐用,易拆洗。
家用磨菜机 Ø 22 cm 不锈钢 3 个筛网 N3002BG Ø 22 cm;长约 40 cm × 宽 21.5 cm × 高 16 cm;重量约 0.70 kg;材质 不锈钢 N/A 法国制造的家用不锈钢磨菜机,含 Ø 1.5 mm、2.5 mm、4 mm 3 个筛网;适合日常厨房制作汤、泥、果酱等;结构简单耐用,易清洗。
家用磨菜机 Ø 24 cm 不锈钢 3 个筛网(La Bonne Graine 版) N3004BG Ø 24 cm;长约 39 cm × 宽 25 cm × 高 16.5 cm;材质 不锈钢 N/A “La Bonne Graine” 套装版家用不锈钢磨菜机,配 Ø 1.5 mm、2.5 mm、4 mm 3 种筛网;适合制作汤、泥与果酱;结实耐用且易清理。


二、LOUIS TELLIER Mandolines 产品信息表

名称 型号 规格(尺寸/重量/材质/产地) 电量 基本特征 
Mandoline japonaise - petit modèle 65 mm - 标准款 8486JAPP 长 32 cm × 宽 12 cm × 高 5 cm;重量 0.39 kg;材质 ABS + 不锈钢;产地 日本 N/A 日式标准尺寸 mandoline,含 3 可互换切片梳(1 mm、2 mm、4 mm),切片厚度可调 0.5‑5 mm;附推送器保护手指,适合水果与蔬菜细切。
Mandoline japonaise - petit modèle 65 mm - 高级款 64JB 长 33 cm × 宽 12.5 cm × 高 4 cm;材质 ABS + 不锈钢;产地 日本 N/A 日式高级版 mandoline,3 可互换梳(1 mm、2 mm、4 mm),零至厚 5 mm 可调切片;推送器与防滑设计保障安全操作,适合精致切割。
Mandoline japonaise - grand modèle 95 mm - 标准款 8485JAPGN 长 35 cm × 宽 15 cm × 高 4 cm;重量 0.54 kg;材质 ABS + 不锈钢;产地 日本 N/A 日式大幅面 mandoline,切割宽度 95 mm,可调厚度 0.5‑4 mm;配 3 种梳片与推送器,适合厚切、julienne 及细切多种用途。
Mandoline inox - Quickly Slice N4292 长 36 cm × 宽 11.5 cm × 高 11 cm;重量 0.80 kg;材质 不锈钢 N/A 不锈钢传统 mandoline,锋利刀片可快速切片与装饰瓜果菜;结构坚固耐用,适合家用及专业日常切割。
Mandoline du Chef - 可翻转(切片 & Julienne 2‑4‑7‑10 mm) 15000 长 38.5 cm × 宽 11.5 cm × 高 23 cm;重量 1.71 kg;材质 不锈钢;产地 法国 N/A 高端不锈钢 Chef 级 mandoline,设有 4 组刀块与光滑/波纹切片效果;厚度可调 2、4、7、10 mm,附防滑脚与推动器提高稳定性与安全性。
Mandoline inox 标准 38 刀片专业款 20638B 长 41 cm × 宽 13.5 cm × 高 4.5 cm;重量 1.50 kg;材质 不锈钢;产地 法国 N/A 专业不锈钢 mandoline,含 38 刀片组合(3 mm、10 mm)支持多种切割方式(薄片、julienne、龟纹等);稳固支撑与安全推杆设计,更适合厨房专业用途。
Mandoline inox Compact‑PRO Basalte - 带推送器(2 梳 4 & 10 mm) BRONCP01 约长 38 cm × 宽 12 cm × 高 不详;重量 约 1.25 kg;材质 不锈钢;产地 法国 N/A 不锈钢 Compact‑PRO Basalte 系列 mandoline,配手动推送器与防滑腿;支持 4 mm 和 10 mm 等基本厚度切割,适合切片与 julienne 多样用途。
Mandoline 专业 Compact‑PRO INOX - 带推送器与脚稳固型 BRONCP02 约长 38 cm × 宽 12 cm × 高 不详;重量 约 1.25 kg;材质 不锈钢;产地 法国 N/A 专业不锈钢 Compact‑PRO INOX mandoline,配手动推送器与稳固脚架;厚度调节系统确保切片均匀精确,兼顾稳定性与高效性。


三、LOUIS TELLIER薯条切割器产品信息表

名称 型号 规格(尺寸/重量/材质/产地) 基本特征
专业 Coupe‑frites 带底座 Epoxy + 刀片与推动器 CS10 长 44 cm × 宽 25 cm × 高 35 cm;重量 7 kg;材质 不锈钢 + Epoxy;产地 法国 配 10 mm × 10 mm 刀片及推动器,提供均匀精确切割;锋利不锈钢刀具与坚固底座确保高耐用性;可剪裁 4‑5 kg/分钟,适合餐厅与高强度使用。
专业 Coupe‑frites 中型 Compact Pro 10 × 10 mm CSP10 长 25 cm × 宽 13 cm × 高 21 cm;重量 约 2.1 kg;材质 不锈钢 + 镍钢;产地 法国 紧凑型专业 Coupe‑frites,配 10 mm × 10 mm 刀片与推动器;人体工学手柄与底部吸盘稳固设计;切割效率 3‑4 kg/分钟。
家用 Coupe‑frites 不锈钢 带吸盘(2 刀片) N3023VLT 长 26 cm × 宽 9 cm × 高 12.5 cm;重量 1.03 kg;材质 不锈钢 家用设计,不锈钢结构带吸盘底座,配两刀片,用于薯条及蔬菜条;稳固易清洁,适合家庭厨房使用。
专业 Coupe‑frites 脚架款 8 mm(带刀片和推动器) CP08 约 长 24.5 cm × 宽 50 cm × 高 86 cm;重量 约 10.05 kg;材质 不锈钢 + Epoxy + 钢结构;产地 法国 餐厅级脚架 Coupe‑frites,带 8 mm × 8 mm 刀片与推动器;通过杠杆操作快速切割,日产量约 4‑5 kg/分钟;结实耐用。
专业 Coupe‑frites 带底座 Inox + 13 mm 刀片与推动器 CX13 长 44 cm × 宽 25 cm × 高 35 cm;重量 6.7 kg;材质 不锈钢 + PA;产地 法国 不锈钢底座款,配 13 mm × 13 mm 刀片与推动器;适合中粗薯条制作,操作稳固、切割均匀;易清洁设计适合高峰期厨房使用。


四、LOUIS TELLIER Coupe‑frites 薯条切割器 产品信息表

名称 型号 规格(尺寸/重量/材质/产地) 官方描述
家用不锈钢薯条切割器(带吸盘 & 2 刀片) N3023VLT 长 26 cm × 宽 9 cm × 高 12.5 cm;重量 1.03 kg;材质 不锈钢;产地 非法国 家用 Coupe‑frites,配 2 个不锈钢刀片和底部吸盘稳固结构,适合家庭制作薯条及其他蔬菜条,结构简洁易清洁 
中型专业 Coupe‑frites(带 10 mm 刀片与推动器) CSP10 长 25 cm × 宽 13 cm × 高 21 cm;重量 2.10 kg;材质 不锈钢;产地 法国 专业级中型 Coupe‑frites,含 10 × 10 mm 刀片与推动器,紧凑设计适合小厨房/餐厅,操作简单,提供 3‑4 kg/分钟 的切割产能。 
专业 Coupe‑frites 带底座 Epoxy(带 10 mm 刀片与推动器) CS10 长 44 cm × 宽 25 cm × 高 35 cm;重量 7.00 kg;材质 不锈钢 + Epoxy;产地 法国 经典专业 Coupe‑frites 带底座款,配 10 × 10 mm 刀片与推动器,刀片锋利、切割稳定,适合高强度商业使用,每分钟可切割 4‑5 kg 食材。 
专业 Coupe‑frites 带底座 Epoxy(带 8 mm 刀片与推动器) CS08 长 44 cm × 宽 25 cm × 高 35 cm;重量 6.5 kg;材质 不锈钢 + Epoxy + PA;产地 法国 专业 Coupe‑frites Epoxy 底座款,配 8 × 8 mm 刀片与推动器,稳固耐用,适合切出标准粗度薯条,高效切割、易于操作与维护。 
专业薯条切割器(立杆/悬挂杠杆型 8×8 mm) CC08 官网页面未提供完整尺寸/重量;预计材质为不锈钢;产地 法国 Coupe‑frites 立杆式剪切机(8 × 8 mm),通过杠杆力操作,可稳定切割均匀薯条,适合高频厨房环境使用。 
专业薯条切割器(立杆/悬挂杠杆型 10×10 mm) CC10 官网页面未提供完整尺寸/重量;预计材质为不锈钢;产地 法国 Coupe‑frites 立杆式剪切机(10 × 10 mm),刀片尺寸更适合厚切薯条和大块蔬菜棒;通过杠杆操作获得均匀长度与截面。 


五、 LOUIS TELLIER Coupe‑tomates(番茄切割器)产品信息表

名称 型号 规格(尺寸 / 重量 / 材质 / 产地) 官方中文描述
番茄 & 柑橘高切版(4 区切) CAX104 长 38.5 cm × 宽 32.5 cm × 高 58 cm;重量 约 3 kg;材质 不锈钢 + ABS;产地 法国 提升厨房效率:适用于大批量生产环境,可将番茄、柑橘及无核果蔬切成 4 份均等部分;底脚高度适合放置 GN 1/2 收集盘。产品由不锈钢制成,既卫生耐用又易于清洁;推杆和刀片可互换,使用安全,无手部与刀片直接接触。
番茄 & 柑橘高切版(6 区切) CAX106 长 38.5 cm × 宽 32.5 cm × 高 58 cm;重量 约 3 kg;材质 不锈钢 + ABS;产地 法国 提升厨房效率:适用于大批量生产环境,可将番茄、柑橘及无核果蔬切成 6 份均等部分;稳固底脚适合搭配 GN 1/2 收集盘。整体结构卫生耐用,推杆和刀片可互换且设计安全,减少手部与刀片接触风险。
番茄 & 柑橘高切版(8 区切) CAX108 长 39.5 cm × 宽 35 cm × 高 58.5 cm;重量 约 3.3 kg;材质 不锈钢 + ABS;产地 法国 加速厨房备料效率:适用于大型生产(如餐厅、集体餐饮、快餐),能将番茄、柑橘及其他无核果蔬一次性精确切成 8 份均等部分;设计稳固、安全,刀片与推杆可更换,易于清洗。
番茄 & 柑橘高切版(12 区切) CAX112 官网未单独给出尺寸重量,但与其它高切版尺寸一致;材质 不锈钢 + ABS;产地 法国 高效多切版:可将番茄、柑橘及无核果蔬切成 12 份均等部分;产品采用不锈钢与 ABS 材质制造,耐用卫生,适合专业厨房大批量切割任务。
番茄切片机 PM Compact Pro 不锈钢 CTXM55 长 30 cm × 宽 14.3 cm × 高 17 cm;重量 约 2.04 kg;材质 不锈钢;产地 法国 专业级不锈钢番茄切片机,可精确切出 5.5 mm 厚的番茄圆片;结构坚固、操作简便,适合餐厅及商业厨房对番茄切片的高效率处理。
番茄去核器 N3078 官网未列出具体尺寸与重量;材质未详;产地 法国 手动番茄去核器,用于快速去除番茄及类似果蔬的硬核部分,可与其他切割设备搭配使用以提高备菜效率。


六、LOUIS TELLIER压泥/果泥/番茄酱工具产品信息表

名称 型号 规格(尺寸 / 重量 / 材质 / 电源 / 产地) 官方中文描述
不锈钢杠杆式压泥器 N3024 长 32 cm × 宽 8 cm × 高 16.5 cm;重量 0.72 kg;材质 不锈钢 全不锈钢材质,带杠杆,可适配不同锅具直径;用于快速压制马铃薯等蔬菜成泥,易清洁并可洗碗机清洗。
双压功能不锈钢压泥器 N3025 长约 10.5 cm × 宽 9 cm × 高约 25 cm;重量 0.29–0.30 kg;材质 不锈钢 全不锈钢结构,双重压制设计:先粗压再精细压,适合马铃薯、果蔬等;手柄长便于使用,坚固耐用。
专业手动番茄榨汁机 / 果汁提取器 N3031 长 22 cm × 宽 35 cm × 高 50 cm;重量 1.84 kg;材质 铝 + 不锈钢 铝 + 不锈钢材质,带夹紧装置固定于台面;1.1 mm 筛孔可提取细腻果泥;可额外配套更换不同筛网(6 mm、3 mm 等)。
番茄榨汁机 3 筛网套装 N3032 3 筛网:Ø6 mm、Ø3 mm、Ø1 mm;重量约 0.8 kg;材质 不锈钢 不锈钢筛网套装,可搭配 N3031 使用;Ø6 mm 适南瓜等厚汁,Ø3 mm 适葡萄等中汁,Ø1 mm 适番茄与红色浆果。
电动番茄 / 果泥机 CT3X‑EL 长 50 cm × 宽 23 cm × 高 32 cm;重量 约 10 kg;电机功率 400 W;电压 230 V;材质 铸铁 + 不锈钢 + 树脂 电动驱动的番茄及果泥制备机,适合批量制作酱类食品;机身坚固耐用,生产效率高,适合餐厨或小型商业用途。
不锈钢果泥 / 果酱过滤筛 N3007 直径 18 cm;外框约宽 42 cm × 深 20 cm × 高 18 cm;材质 不锈钢 + 木柄 不锈钢网筛 + 木柄;用于过滤果泥、果酱、凝胶等;可精准去除籽渣,适配多种食材过滤场景。


七、LOUIS TELLIER  Coupe‑légumes et aromates(蔬菜与香草切割器)产品信息表

名称 型号 规格(尺寸 / 重量 / 材质 / 产地) 官方中文描述
Alligator 原装切菜器(带收集槽) N3011R 长约 28 cm × 宽 11 cm × 高 10 cm;重量 约 0.57 kg;材质 ABS + 不锈钢;产地 非法国 Alligator 原装切菜器带收集槽设计,配 6×6 mm 网格刀片,可将洋葱及其他蔬菜快速均匀切割;收集槽方便收集切碎食材,操作简便,适合家庭及厨房常用。 
Alligator 原装切菜器(标准款) N3011 长约 28.5 cm × 宽 11 cm × 高 4 cm;重量 约 0.43 kg;材质 ABS + 不锈钢;产地 非法国 Alligator 原装切菜器,可用于快速将洋葱及类似蔬菜切成均匀块状或丝状;结构轻便耐用,易于使用与清洁。 
Alligator 三件套切菜组 N3011S 长 29.5 cm;重量 约 1.14 kg;材质 ABS + 不锈钢;产地 非法国 Alligator 套装包含 N3011R、N3011M 和 N3011C 三款切菜器,适用于不同尺寸与用途的蔬菜切割任务,提升厨房切割效率与灵活性。 
Alligator 蔬菜圆片切割器 N3011T 长 28 cm × 宽 11.5 cm × 高 6 cm;重量 约 1.00 kg;材质 ABS + 不锈钢;产地 非法国 Alligator 圆片切割器适用于洋葱、番茄及其他果蔬的快速圆片切割;设计简单易用,刀片锋利,适合家庭日常使用 
专业提升型压蒜器 N4298 长 17.5 cm × 宽 3.5 cm × 高 6 cm;重量 0.40 kg;材质 锌合金 + 尼龙;产地 非法国 专业级压蒜器,设计用于高效压蒜,可连续处理多达 5 瓣蒜;配备弹出舌板可轻松弹出蒜泥;结构坚固耐用,易于清洗、维护。 


八、LOUIS TELLIER Éplucheurs à légumes(蔬菜/水果削皮器)产品信息表

名称 型号 规格(尺寸/重量/材质/产地) 官方中文描述
不锈钢 Castor 蔬菜削皮器 N8012 长 11 cm × 宽 6 cm × 高 1 cm;重量 0.03 kg;材质 不锈钢;产地 非法国 不锈钢材质经典削皮器,可用于各种蔬菜和水果的剥皮操作;设计简洁、轻巧,耐用易清洁,是厨房基本刀具之一。 
削皮器头(粗胡萝卜)带推杆 E0011 官网未提供具体尺寸/重量/材质/产地 专业削皮器头配推杆,适合粗胡萝卜等较大蔬菜的快速削皮;稳固结构,方便与底座/手柄组合使用(官网列表项)。 
削皮器头(胡萝卜)带推杆 E0010 官网未提供具体尺寸/重量/材质/产地 专业削皮器头配推杆,适合普通胡萝卜等中型蔬菜的削皮任务;易于安装与操作。 
削皮器头(黄瓜) E0012 官网未提供具体尺寸/重量/材质/产地 专业削皮器头,适合黄瓜等长条形蔬菜的削皮;提供高效削皮体验。 
底座式 Epoxy 蔬菜削皮器(胡萝卜) EP001 高 约 51 cm;宽 21.5 cm;深 14 cm;重量 约 未详;材质 Epoxy 底座安装式削皮器,适合胡萝卜等直立蔬菜削皮;结构稳固耐用,适合餐饮或大量削皮需求。 
底座式 Epoxy 蔬菜削皮器(粗胡萝卜) EP002 高 约 51 cm;宽 21.5 cm;深 14 cm;重量 约 未详;材质 Epoxy 底座式强力削皮器,适合粗胡萝卜等更大直径蔬菜的削皮,稳固耐用,在商业厨房高效运作。 
底座式 Epoxy 蔬菜削皮器(黄瓜) EP003 高 约 51 cm;宽 21.5 cm;深 14 cm;重量 约 未详;材质 Epoxy 底座式削皮器,专为黄瓜等长型蔬菜设计;可快速精确地去除外皮,适合餐饮高频使用 


九、LOUIS TELLIER 肉类与熟食处理设备产品信息表

名称 型号 规格(尺寸 / 重量 / 电源 / 动力 / 产能 / 材质 / 产地) 官方中文描述
电动绞肉机(带逆转功能) HV12‑EL 电机功率 350 W;电压 230 V;产能 约 60‑80 kg/h;材质 金属/塑料;重量 约 7 kg;尺寸 长 43 cm × 宽 18 cm × 高 42 cm 专业级电动绞肉机,适合高强度绞肉任务;带逆转功能方便排除堵塞,配备多种绞盘与漏斗,可绞制肉类、馅料与香肠等,高效耐用 
电动番茄/果泥机(若此分类含此) N5600 电机功率 350 W;产能 60–80 kg/h;尺寸 长 43 cm × 宽 18 cm × 高 42 cm;重量 约 7 kg;材质 金属/塑料 可处理肉类与其他食材,但主要为绞肉机功能——高产能绞肉机也可制作肉馅用于冷切/香肠等。 
手动绞肉机 n°22 N4022C 尺寸 长 23.5 cm × 宽 14 cm × 高 17.5 cm;重量 约 4.2 kg;材质 铸钢;产地 非法国(非法国制造) 手动绞肉机,可固定于工作台,配 6.5 mm 网格;适合家庭或轻量专业用途,可制作肉馅、丸子馅等 
手动绞肉机 n°32 N4032C 尺寸 长 39 cm × 宽 17 cm × 高 38 cm;重量 约 8.7 kg;材质 钢材;产地 非法国 传统手动绞肉机,配 6.5 mm 网格,适合高效率绞肉;稳固结实,适合家庭或专业小量绞制任务 
手动横向香肠填充机 3.5 L N5900 容量 3.5 L;尺寸 长 44 cm × 宽 27 cm × 高 18 cm;重量 约 4.96 kg;材质 不锈钢/塑料;产地 非法国 横向手动香肠挤压机,配 4 个不同规格出口,可挤压不同直径香肠;操作简便,适合家用及小型厨房制作。 
手动垂直香肠填充机 3 L N5700 容量 3 L;尺寸 长 30 cm × 宽 58 cm × 高 71 cm;材质 不锈钢;产地 非法国 手动垂直香肠机,带 3 个出口嘴;通过旋转手柄挤压肉馅进肠衣,适合手工制作香肠和熟食产品 
圆形牛排成型器(手动) N4000X 尺寸 长 34.5 cm × 宽 10.5 cm × 高 9.5 cm;容量 约 161 ml;材质 不锈钢;产地 非法国 手动肉饼/牛排成型器,可将绞碎肉压制成标准圆形牛排; 
椭圆形牛排成型器(手动) N4001X 尺寸 长 36 cm × 宽 9 cm × 高 10.5 cm;容量 约 172 ml;材质 不锈钢;产地 非法国 手动椭圆形牛排/肉饼成型器,适合制作均匀大小肉饼;结构稳固,适合餐饮制作。 


十、LOUIS TELLIER餐意面与披萨设备及配件 产品信息表

名称 型号 规格(尺寸 / 重量 / 材质 / 产地) 官方中文描述
手动意面机 PASTA PARTY N8001C 长 34.5 cm × 宽 21 cm × 高 15 cm;重量 2.77 kg;材质 不锈钢;产地 非法国 手动意面机,耐用不锈钢材质;7 档厚度调节(0.2–2 mm),适合制作各类家用新鲜意面,附带配件及配方说明。
意面机 Retour d’Italie(红色) LBG21P003 长 30 cm × 宽 22 cm × 高 24 cm;重量 2.78 kg;材质 不锈钢;产地 非法国 手动意面机,坚固耐用,带桌夹固定;适合制作家用新鲜意面
手动意面机 IMPERIA 150(镀铬) N7905 长 21 cm × 宽 18.5 cm × 高 17.5 cm;重量 3.60 kg;材质 钢材/镀铬;产地 非法国 强固款意面机,提供均匀厚度调节与手动旋辗功能,适合多种宽度面条制作。
手动意面机 IMPERIA 150(红色) N7905R 同 N7905;红色款式;重量 约 3.60 kg;材质 镀铬钢 IMPERIA 150 红色版,功能同标准款,适制作各类家用意面
Râpe à spaetzle(家用不锈钢) N8006 长 33.5 cm × 宽 11 cm × 高 7 cm;重量 0.37 kg;材质 不锈钢;产地 非法国 家用 spaetzle 面条刨丝器,不锈钢材质易清洗,用于制作传统德国 spaetzle 面条。
Râpe à spaetzle(专业不锈钢) SP01 长 65.5 cm × 宽 14.4 cm × 高 14.4 cm;重量 1.70 kg;材质 不锈钢;产地 法国 专业级 spaetzle 面条刨丝器,容量 0.8 L,适合大批量制作
意面机配件 – IMPERIA Ø 2 mm(意大利面角) N7900‑01 长 29 cm × 宽 8 cm × 高 10 cm;重量 2.19 kg;材质 钢;产地 非法国 意面机 IMPERIA 适配件,可制作 Ø 2 mm 意大利面条
意面机配件 – IMPERIA “cheveux d’ange” N7900‑02 长 27.5 cm × 宽 8 cm × 高 8 cm;重量 0.80 kg;材质 钢;产地 非法国 IMPERIA 意面机配件,适合制作细如发丝形面条。
意面机配件 – IMPERIA “reginette” 12 mm N7905‑03 长 17.5 cm × 宽 7 cm × 高 4.5 cm;重量 0.73 kg;材质 钢;产地 非法国 IMPERIA 意面机配件,可制作宽 12 mm 的面条。
圆形不锈钢披萨铲 Ø 32 cm NPX31 直径 32 cm;材质 不锈钢;产地 非法国 不锈钢圆形披萨铲,专业厨房用具,适合移入/移出披萨
铝制披萨与面包铲(黑色阳极手柄) MPP01 长 89 cm × 宽 30 cm × 高 1.7 cm;重量 约 未详;材质 铝 + 阳极处理手柄;产地 非法国 铝制披萨与面包铲,具有阳极黑手柄,适用于各种烤炉操作
木质圆形披萨铲 Ø 28 cm NPB28 直径 28 cm;材质 木;产地 非法国 木质披萨铲,适合传统披萨烘烤与转移
木质圆形披萨铲 Ø 33 cm NPB33 直径 33 cm;重量 约 1.55 kg;材质 木;产地 非法国 木质披萨铲,专业级大尺寸披萨操作用具
木质圆形披萨铲 Ø 40 cm NPB40 直径 40 cm;重量 未详;材质 木;产地 非法国 大尺寸木质披萨铲,适合大披萨操作。
不锈钢方形披萨铲 30×30 cm NPX30 宽 30 cm × 深 30 cm;材质 不锈钢;产地 非法国 方形不锈钢披萨铲,适合大片面团或长形披萨/面包。
专业不锈钢披萨切刀 N3702 长 25 cm;材质 不锈钢 / 木或塑手柄;重量 约 0.2 kg;产地 非法国 专业披萨切刀,锋利刀片与人体工学手柄,适合披萨分切
专业不锈钢披萨翻铲(可调手柄) MPR02 长 86–102 cm 可调;材质 不锈钢;产地 非法国 披萨翻铲,手柄可调节,便于翻转与取出披萨。


十一、LOUIS TELLIER 面包、三明治与鸡蛋处理工具 产品信息表

名称 型号 规格(尺寸 / 重量 / 材质) 官方中文描述
不锈钢单刀切蛋器(6 切区) N4188X 长 21 cm × 宽 6.5 cm × 高 3 cm;重量 0.15 kg;材质 不锈钢(整体) 可一次性将鸡蛋切成 6 等分;高效耐用的不锈钢结构,适合沙拉、装饰等精确切割;易于使用与清洗。  
专业鸡蛋分离器(Separe‑œufs) SPOE01 官网未提供具体尺寸 / 重量 / 材质 专业鸡蛋分离器,用于快速分离蛋白与蛋黄;设计坚固,适合厨房常用 
鸡蛋澄清器(Clarificateur à œufs) N3724 官网未提供具体尺寸 / 重量 / 材质 鸡蛋澄清工具,可用于澄清蛋液,适合甜点与制备过程中去除杂质。 
不锈钢切面包器(35 cm 刀片) 35CPX 刀片长度 35 cm;材质 不锈钢;产地未详 专业不锈钢面包切割器,直刀片设计,提供稳定均匀切割,适合餐厅与专业厨房。 
木底座切面包器(lame droite 35 cm) N7004 刀片长度 35 cm;底座材质 木;其他参数未详 传统木底座面包切割器,配 35 cm 直刀片;稳固底座兼具经典外观与实用性 
木底座切面包器(1er 价格 25 cm 刀片) N7013 刀片长度 25 cm;底座材质 木;其他参数未详 经济型木底座面包切割器,25 cm 直刀片,适合家庭与轻度厨房使用 
——补充:不锈钢鸡蛋圆片切割器(可选款) N4184X 长 约 16.5 cm × 宽 8.4 cm × 高 2.2 cm;重量 约 0.195 kg;材质 不锈钢 全不锈钢鸡蛋圆片切割器,可将鸡蛋快速切成均匀圆片,适配沙拉等料理;易清洗且耐用。 (非官网分类页标准显示但为常见官方商品) 


十二、 Louis Tellier  “烹饪(Cuisson)” 所有产品整理的完整

产品名称 型号 规格参数 容量 / 大小 电力 / 功率 颜色 中文官方描述
黑色汤锅式保温炖锅 N8060 230 V 8 L(有效)/10 L(总) 400 W 黑/灰 专业级汤品保温与慢炖锅,可用于维持汤、酱汁等温度,内胆不锈钢可拆卸,带恒温设定最高+98 ℃,适用于餐饮及宴会服务。( 
SousVide Supreme™ 恒温水浴锅 N8110 +30 ℃ ~ +100 ℃ 温度范围 8.7 L 462/550 W 黑/灰 专业Sous‑Vide低温慢煮水浴锅,带PID精准控温,实现均匀、持久的低温烹饪,保留食材风味与营养。 
电动大容量电饭锅 N8094 3000 W, 230 V 21 L(可煮约10 kg米饭) 3000 W 天空蓝/灰 大容量电饭锅,适合餐饮行业,具备自动煮饭与保温双功能,带毕业刻度内胆,具有安全防过热保护。 
圆形木制煎饼耙 NRC01‑1 直径约 ? 木色 传统圆形木制煎饼耙,用于煎饼、面糊平铺;简单手工工具。 
SousVide Supreme™ 真空袋(25袋×0.95 L) NVS010 25袋 0.95 L×25 SousVide 真空烹饪专用耐热袋包,适配水浴锅使用。 
SousVide Supreme™ 真空袋(25袋×3.8 L) NVS020 25袋 3.8 L×25 大容量SousVide 真空烹饪专用耐热袋包 
SousVide Supreme™ 真空保鲜卷(2卷×6 m) NVS030 2卷 6 m×2 SousVide 真空封口保鲜卷,适合食材前处理。 
不锈钢圆形煎饼耙 NRC01X 不锈钢 不锈钢圆形煎饼耙,更耐用易清洁。 
长柄不锈钢煎饼耙 NRC02‑1 不锈钢 用于煎饼/面饼翻动的手工耙。 
木制煎饼翻板 NRC03‑1 木色 木制煎饼翻板,适合烹饪表面翻面。 
短款专业隔热手套 N3087R 专业隔热手套(短款),用于高温烹饪操作保护。 
长款专业隔热手套 N3087RL 专业隔热手套(长款),加长防护。 
通用隔热手套(单只) GAN13 红/黑 通用耐热隔热手套,适合厨房高温操作。 

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