一、50 SNACK 系列电器设备产品明细

50 SNACK 是 Lotus 专为空间有限但需要专业性能的厨房场景设计的紧凑系列。产品采用不锈钢结构，适合集成于小型餐饮、快餐吧、休闲餐厅等环境。该系列设备多为电动款式，覆盖了：

电热灶、红外加热器

保温与电热设备

电热煎烤设备

电炸炉

电热意面/蔬菜煮锅

产品特点为体积小、结构耐用、易清洁、性能稳定。

电热设备

产品分类	产品名称	型号/代码	主要参数	重量 & 容量	官方描述
电热灶	电热灶 2 盘	PC-1EM / 05033010	尺寸：30×50×29h cm电功率：2.5 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：11 kg体积：0.071 m³	电热灶具，2 个电热炉盘，紧凑设计，适用于小厨房
电热灶	电热灶 4 盘（单相）	PC-2EM / 05036010	尺寸：60×50×29h cm电功率：5 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：17 kg体积：0.135 m³	电热灶具，4 个电热炉盘，适合密集烹饪
电热灶	电热灶 4 盘（多相）	PC-2ET / 05036030	尺寸：60×50×29h cm电功率：5 kW电压：400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz	重量：17 kg体积：0.135 m³	提供多相电压选择的 4 盘电热灶
红外加热器	电红外加热器	RI-1EM / 05043110	尺寸：29×46×37h cm电功率：0.32 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：7 kg体积：0.088 m³	小型红外加热设备，用于保温或轻加热
保温柜	电热保温设备 GN1/2	BS-1EM / 05043010	尺寸：30×50×29h cm电功率：0.83 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：10 kg体积：0.071 m³	保温设备，带 GN 1/2 不锈钢盆

电热水浴与煎烤设备

产品分类	产品名称	型号/代码	主要参数	重量 & 容量	官方描述
电热水浴	电热水浴 GN1/2	BM-1EM / 05053010	尺寸：30×50×29h cm电功率：0.83 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：10 kg体积：0.071 m³	GN1/2 电热水浴锅，用于温水烹饪
电热水浴	电热水浴 GN1/1	BM-2EM / 05056010	尺寸：60×50×29h cm电功率：1.66 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：14 kg体积：0.135 m³	GN1/1 大容量电热水浴锅
煎烤板	Fry-top 电热平板（单相短板）	FTL-1EM / 05063011	尺寸：30×50×29h cm电功率：2.66 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：23 kg体积：0.148 m³	传统平滑煎烤板
煎烤板	Fry-top 电热平板（多相短板）	FTL-1ET / 05063031	尺寸：30×50×29h cm电功率：3 kW电压：400 V~3N / 230 V~3	重量：23 kg体积：0.148 m³	多相电源版电热煎烤板
煎烤板	Fry-top 镀铬电热平板	FTL-1EMS / 05063014	尺寸：30×50×29h cm电功率：2.66 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：23 kg体积：0.148 m³	镀铬装饰面平滑煎烤板
煎烤板	Fry-top 组合平滑/条纹板	FTR-1EM / 05063013	尺寸：30×50×29h cm电功率：2.66 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：23 kg体积：0.148 m³	半平滑 + 半条纹煎烤板
煎烤板	Fry-top 电热大板（单相大板）	FTL-2EM / 05066011	尺寸：60×50×29h cm电功率：5.32 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：40 kg体积：0.283 m³	大尺寸电热平滑煎烤板
煎烤板	Fry-top 电热大板（多相大板）	FTL-2ET / 05066031	尺寸：60×50×29h cm电功率：6 kW电压：400 V~3N / 230 V~3	重量：40 kg体积：0.283 m³	大尺寸多相电热煎烤板
煎烤板	Fry-top 组合大板	FTLR-2EM / 05066012	尺寸：60×50×29h cm电功率：5.32 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：40 kg体积：0.283 m³	半平滑/半条纹大煎烤板

电炸炉与煮锅设备

产品分类	产品名称	型号/代码	主要参数	重量 & 容量	官方描述
电炸炉	单缸电炸炉	FQ-1EM / 05073010	尺寸：30×50×29h cm电功率：3 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：18 kg容积：8 L产能：≈9 kg/h	8L 炸锅，适合单品炸制
电炸炉	单缸电炸炉 多相	FQ-1ET / 05073030	尺寸：30×50×29h cm电功率：5.4 kW电压：400 V~3N / 230 V~3	重量：20 kg容积：8 L产能：≈9 kg/h	多相版电炸炉
电炸炉	双缸电炸炉	FQ-2EM / 05076010	尺寸：60×50×29h cm电功率：6 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：33 kg容积：2×8 L产能：≈18 kg/h	双缸设计提高产能
电炸炉	双缸电炸炉 多相	FQ-2ET / 05076030	尺寸：60×50×29h cm电功率：10.8 kW电压：400 V~3N / 230 V~3	重量：35 kg容积：2×8 L产能：≈18 kg/h	多相双缸电炸炉
冷却/煮锅	电热意面/蔬菜锅 单缸	CP-1EM / 05083010	尺寸：30×50×29h cm电功率：2.83 kW电压：230 V~ 50/60 Hz	重量：13 kg容积：10 L	多篮设计的电热烹饪锅
冷却/煮锅	电热意面/蔬菜锅 双缸	CP-2ET / 05086030	尺寸：60×50×29h cm电功率：6 kW电压：400 V~3N / 230 V~3	重量：22 kg容积：20 L	大容量电热烹饪锅

50 SNACK 系列电器设备特点总结

紧凑设计，高性能输出

所有设备均为专业级电动款式，适合快餐、snack、餐吧厨房空间紧凑场景。

标准化模块尺寸

设备多采用统一的 50 cm 深度标准，可轻松与其他 Lotus 系列结合配置。

多种电压适应性

多数设备提供 230 V 单相 和 400 V 三相 版本，方便不同电力环境部署。

功能丰富

覆盖电热灶、保温柜、水浴、煎烤板、电炸炉及大容量煮锅等基本厨房功能，满足专业场景需求。

专业制造与清洁便利

不锈钢结构易于清洁维护，符合餐饮行业卫生要求。

 

二、ELECTRIC BAIN MARIE – TOP” 类型产品（电热湿式汤槽/保温浴桶）

ELECTRIC BAIN MARIE – TOP 是 Lotus 60 MAGICLOTUS 系列中的专业电热浴槽设备，采用优质 CrNi 18/10 AISI 304 不锈钢 制造，面板和整体工作台厚度 1 mm，具备圆角设计、耐用和易清洁特性。产品适用于餐饮、酒店、厨房预制及保温服务场景，配置 防水等级 IPX5 控制旋钮、150 mm 深槽，并配有前置排水开关及可调脚。设备以电加热方式保持水浴温度，适配不同规格 Gastronorm (GN) 餐盘。

产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	电压	频率	重量	容积/体积	其他基本特征
电热浴槽 – 单相 GN 1/2 + GN 1/4	BMT-63EM	30 cm × 60 cm × 28 cm	1.55 kW	230 V~	50/60 Hz	17 kg	0.148 m³	单相供电，150 mm 深槽，配前置排水阀，IPX5 控制旋钮，AISI 304 不锈钢，适配 GN 1/2 + GN 1/4。
电热浴槽 – 单相 GN 1/2 + GN 1/3	BMT-64EM	40 cm × 60 cm × 28 cm	1.65 kW	230 V~	50/60 Hz	21 kg	0.193 m³	单相供电，150 mm 深槽，IPX5 旋钮，前排水，耐用不锈钢结构，适配 GN 1/2 + GN 1/3。
电热浴槽 – 单相 GN 1/1 + 2×GN 1/4	BMT-66EM	60 cm × 60 cm × 28 cm	3.10 kW	230 V~	50/60 Hz	23 kg	0.283 m³	单相供电，高容量设计，150 mm 深槽，适配 GN 1/1 + 2×GN 1/4，IPX5 旋钮，前置排水，AISI 304 不锈钢。

该类型产品的主要特点总结

1. 优质材质与耐用结构

全部采用 CrNi 18/10 AISI 304 不锈钢，表面为 Scotch-Brite 精细拉丝处理，美观易清洁、耐腐蚀耐用。

2. 稳定耐用的电热设计

采用电加热系统，具有良好的温控稳定性，适合长时间保温与浸水热处理。配有前置排水开关，方便清洁与维护。

3. 防水与安全控制

控制旋钮防水等级达 IPX5，增强了厨房湿润环境下的安全性与可靠性。

4. 多种规格兼容性强

支持不同组合的 Gastronorm（GN）托盘：GN 1/4、GN 1/3、GN 1/2、GN 1/1，满足多种备餐需求。

5. 设计方便维护

可拆卸前控制面板下的可维护部件，便于清洁与维修，适合商业厨房高强度使用。

三、Lotus  “60 MAGICLOTUS” 系列炉具

Electric Chip Dump with Infrared Heater – Top

产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	电压	频率	重量	容积/容量	基本特征
电热红外料槽 – 顶（Electric Chip Dump with Infrared Heater – Top）	BST-64EM	40 cm × 60 cm × 28 cm	1.47 kW	230 V~	50/60 Hz	22 kg	0.193 m³	穿孔假底槽体，带红外加热，防水等级 IPX5 旋钮，坚固不锈钢结构，维护便利。

Fixed Electric Bratt Pans

产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	电压	频率	重量	容积/容量	基本特征
固定式电动焖煮锅（Fixed Electric Bratt Pan）	BRF-64ET	40 cm × 60 cm × 90 cm	3.3 kW	400 V~3N / 230 V~3	50/60 Hz	75 kg	0.368 m³	100 mm 深槽体，导热优良不锈钢底盘，可调温控至约 300 °C，液体集槽可拆卸。

 

Fixed Electric Bratt Pans – Top

产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	电压	频率	重量	容积/容量	基本特征
顶部固定式电动焖煮锅（Fixed Electric Bratt Pan – Top）	BRT-66ET	60 cm × 60 cm × 28 cm	6 kW	400 V~3N / 230 V~3	50/60 Hz	45 kg	0.283 m³	增强型单槽设计，高效不锈钢基底，温控可达 ~300 °C，可拆卸槽体便于清洁维护。

 

Electric Cookers

产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	电压	频率	重量	容积/容量	基本特征
电动炉灶带多灶与烤箱组合（Electric Cooker）	CFM4-66ET	60 cm × 60 cm × 90 cm	9.05 kW	400 V~3N / 230 V~3 / 230 V~	50/60 Hz	70 kg	0.469 m³	铸铁圆形热板（4 灶位），七档温控与限温器；多功能电烤箱 50–250 °C，可调节，商用不锈钢机身。
电动炉灶大尺寸组合（Electric Cooker）	CFM4-68ET	80 cm × 60 cm × 90 cm	9.05 kW	400 V~3N / 230 V~3 / 230 V~	50/60 Hz	92 kg	0.617 m³	多灶面 + 多功能烤箱，98 kg 重量，适合高产能厨房。
电动炉灶带多灶大容量（Electric Cooker）	CFM6-610ET	100 cm × 60 cm × 90 cm	12.05 kW	400 V~3N / 230 V~3	50/60 Hz	96 kg	0.766 m³	扩展至 6 热盘，配多功能烤箱、可调温控，商用重载设计。

Electric Fryers – TOP（电动油炸机 / 顶部式）

产品名称	型号	规格尺寸（长×深×高）	电功率	电压 / 频率	油槽容量	重量	主要特征	官方描述
电动油炸机 TOP	F2/10T-66ET	60×60×28 cm	14.3 kW	400V~3N / 50/60 Hz	—	37 kg	高输出功率，适合高产量油炸需求	官方技术版参数文件
电动油炸机 TOP	F2/10T-66EM	60×60×28 cm	7.3 kW	230V~ / 50/60 Hz	—	34 kg	标准电压款，适合中等厨房使用	官方技术版参数文件

Electric Fry-Top / Electric Griddle – TOP（电热平板烧烤 / 烹饪台）

产品名称	型号	规格尺寸（长×深×高）	电功率	电压 / 频率	平板尺寸	重量	主要特征	官方描述
电热平板烧烤（标准光面）	FTLT-64ET	60×60×28 cm	6.75 kW	400V~3N / 230V~3 / 50/60 Hz	39.5×45 cm	66 kg	单区光面平板适合多种煎烤	官方技术版参数表。
电热平板烧烤（光/条纹组合）	FTLRT-68ET	80×60×28 cm	9 kW	400V~3N / 230V~3 / 50/60 Hz	59.5×45 cm	81 kg	双区组合平板，灵活烹饪	官方技术版参数表。
电热平板烧烤 / 平滑镀铬平板	FTLT-66ETS	60×60×28 cm	6.75 kW	400V~3N / 230V~3 / 50/60 Hz	59.5×45 cm	66 kg	铬面 SUPERCHROME，易清洁耐用	官方资料说明。

SANDWICHES PLATE ABOVE GRIDDLE（电热三明治板）

产品名称	型号	外形尺寸（W×D×H）	电力	电压/频率	重量	基本特征
三明治加热板（置于电热烤板上）	未明示具体型号	32×61×41 cm	2.9 kW	230 V~ / 50-60 Hz	20 kg	专为三明治、热压面包等设计的电热板，配合下方烤板使用，专业餐饮用途，高效加热且易清洁（官方描述）。

ELECTRIC BOILING UNIT – TOP（电热煮炉）

产品名称	型号	外形尺寸（W×D×H）	电力	电压/频率	重量	基本特征
电热煮炉	PCT-63ET	30×60×28 cm	3 kW	400 V~2N / 230 V~3 / 230 V~ • 50-60 Hz	~16 kg	专业厨房电煮炉，适用于锅具加热、煮汤、烹煮等；多种电压适配，安装灵活可靠。 )

INDUCTION BOILING UNIT – TOP（感应煮炉）

产品名称	型号	外形尺寸（W×D×H）	电力	电压/频率	重量	基本特征
感应煮炉（标准平面）	PCI-WT-64ET	40×60×28 cm	5 kW	400 V~3 • 50-60 Hz	23 kg	三相感应炉，专业餐饮用途，快速加热，高效能量利用，无明火。
感应煮炉（Wok 炒锅专用）	PCI-WT-64ET Wok	40×60×28 cm	5 kW	400 V~3 • 50-60 Hz	23 kg	单区 Wok 感应加热面，适用于炒锅烹饪，高反应速度和精准控温。

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