“REFRIGERATED BASES” 是 Lotus Cookers 面向专业厨房、餐饮及展示环境提供的一系列 电力制冷底柜和展示柜模块，采用 AISI 304 不锈钢结构、集成制冷单元、电力驱动运行。产品种类包括 标准冷藏柜、低温冷冻柜、组合式冷藏展示柜、开放式冷藏模块、带冷藏顶装模块等 多种实用型号，可满足餐饮准备、食材保存和展示需求。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电气参数 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷藏底柜（两门带冷凝单元） | BRS-120 | 1200×630×590 | 0.25 kW | 230 V~ 50 Hz | 80 | 冷藏底柜，温度范围 –2°C 至 +8°C，含 GN-1/1 格栅 |
| 冷藏底柜（门+2 抽屉） | BRS-121 | 1200×630×590 | 0.25 kW | 230 V~ 50 Hz | 90 | 冷藏型底柜，带门与两抽屉配置 |
| 冷藏底柜（四抽屉） | BRS-122 | 1200×630×590 | 0.25 kW | 230 V~ 50 Hz | 100 | 冷藏底柜，四抽屉设计便于分类存放 |
| 冷藏底柜（三门） | BRS-160 | 1600×630×590 | 0.28 kW | 230 V~ 50 Hz | 115 | 大容量三门冷藏底柜，适合大量食材保存 |
| 冷藏底柜（2门+2抽屉） | BRS-161 | 1600×630×590 | 0.28 kW | 230 V~ 50 Hz | 125 | 三格冷藏配置，带门及抽屉 |
| 冷藏底柜（门+4 抽屉） | BRS-162 | 1600×630×590 | 0.28 kW | 230 V~ 50 Hz | 130 | 三格冷藏柜，门与四抽屉混合形式 |
| 冷藏底柜（四门） | BRS-210 | 2100×630×590 | 0.37 kW | 230 V~ 50 Hz | 150 | 四门大型冷藏柜，大储存容量 |
| 冷藏底柜（2门+4抽屉） | BRS-211 | 2100×630×590 | 0.37 kW | 230 V~ 50 Hz | 168 | 四格冷藏底柜，带门和抽屉组合 |
| 冷冻底柜（两门-15/-18°C） | BSBT-120 | 1200×630×590 | 0.46 kW | 230 V~ 50 Hz | 82 | 低温冷冻底柜，-15°C 至 -18°C |
| 冷冻底柜（大抽屉） | BSBT-125 | 1200×630×590 | 0.46 kW | 230 V~ 50 Hz | 95 | 冷冻底柜两大抽屉设计 |
| 冷冻底柜（三门-15/-18°C） | BSBT-160 | 1600×630×590 | 0.75 kW | 230 V~ 50 Hz | 118 | 三门低温冷冻柜 |
| 冷冻底柜（三大抽屉） | BSBT-165 | 1600×630×590 | 0.75 kW | 230 V~ 50 Hz | 132 | 低温冷冻柜，三大抽屉形式 |
| 冷藏披萨操作台柜 | VRS2005V | 2005×800×1040 | 0.30 kW | 230 V~ 50 Hz | 340 | 冷藏操作台用于披萨配料，温度 +2°C 至 +7°C |
| 冷藏展示柜（静态） | VRS2005V | 2005×400×430 | 0.30 kW | 230 V~ 50 Hz | 71 | 冷藏展示柜，用于食材或配料展示 |
| 冷藏模块（3×GN1/1 顶装） | ERPG1211 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 180 | 开放式冷藏顶装模块，可置放容器 |
| 冷藏模块（4×GN1/1 顶装） | ERPG1611 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 200 | 冷藏顶装模块大容量 |
| 冷藏模块（5×GN1/1 顶装） | ERPG2011 | 2000×715×900 | 0.70 kW | 230 V~ 50 Hz | 235 | 冷藏顶装模块最大容量 |
| 冷藏柜顶装（3×GN1/1，带冷柜） | ERCG1211 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 190 | 冷藏顶装组合带底柜储存 |
| 冷藏柜顶装（4×GN1/1，带冷柜） | ERCG1611 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 210 | 冷藏顶装组合大容量 |
| 冷藏柜顶装（5×GN1/1，带冷柜） | ERCG2011 | 2000×715×900 | 0.70 kW | 230 V~ 50 Hz | 245 | 冷藏顶装组合最大容量 |
| 冷藏顶装开放柜（3×GN1/1 3h 深） | ERPG1203 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 180 | 低高度冷藏顶装模块 |
| 冷藏顶装开放柜（4×GN1/1 3h 深） | ERPG1603 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 200 | 冷藏顶装模块 |
| 冷藏顶装开放柜（5×GN1/1 3h 深） | ERPG2003 | 2000×715×900 | 0.70 kW | 230 V~ 50 Hz | 235 | 冷藏顶装最大容量 |
| 冷藏顶装（3×GN1/1 3h 深 带底柜） | ERCG1203 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 190 | 顶装 + 底柜组合冷藏模块 |
| 冷藏顶装（4×GN1/1 3h 深 带底柜） | ERCG1603 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 210 | 更大容量冷藏组合 |
| 冷藏顶装（5×GN1/1 3h 深 带底柜） | ERCG2003 | 2000×715×900 | 0.70 kW | 230 V~ 50 Hz | 245 | 冷藏/顶装组合最大容量 |
| 冷藏展示柜（低位） | EVGS1200 | 1100×660×1250 | 0.90 kW | 230 V~ 50 Hz | 170 | 冷藏展示柜，小型展示容量 |
| 冷藏展示柜（中型） | EVGS1600 | 1500×660×1250 | 1.20 kW | 230 V~ 50 Hz | 210 | 中型冷藏展示柜 |
| 冷藏展示柜（大型） | EVGS2000 | 1900×660×1250 | 1.40 kW | 230 V~ 50 Hz | 250 | 大型冷藏展示柜 |
REFRIGERATED BASES 产品特点总结
通用结构设计
全不锈钢 AISI 304 机体，高耐腐蚀、易清洁、耐用可靠，适合高强度厨房环境。
集成制冷单元 采用环保制冷剂（R290），兼顾效率与节能。
标准 GN 容量格栅设计，便于搭配行业通用餐盘与容器。
产品功能细分
冷藏底柜系列
标准冷藏、带抽屉、组合门型等多款选择，适合原材料冷藏存储。
低温冷冻柜系列
提供 -15°C 至 -18°C 冷冻功能，适合肉类/冷冻食材保存。
冷藏展示柜系列
多规格尺寸冷藏展示柜，可用于食材展示与客户直观选择。
顶装冷藏模块
可组合使用于开放工作台或底柜之上，提升存取效率。
Electric FreeLotus / FreeLotus Elettrica 是 Lotus Cookers 专业厨房设备中的 纯电力驱动产品线，覆盖多种 电加热与电力功能设备，适合餐饮、中央厨房、商业厨房等应用场景。
该系列设备全部采用 304 不锈钢结构、专业电控元件（包括感应或机械控温系统）、高效加热组件与标准化尺寸，适用于重载、高频率使用。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电气规格 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水浴锅（GN 1/1） | BMD-64EM | 400×600×300 | 2.1 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 18 | 商用电力水浴锅，适配 GN1/1 容器，带温控与排水装置 |
| 水浴锅（GN 2/1） | BMD-68ET | 800×600×300 | 4.2 kW | 400 V~2N / 230 V~3 50/60 Hz | 40 | 大容量电力水浴锅，电控恒温效果好 |
| 电力水浴锅（7×GN1/9） | BMD-82EM | 200×800×300 | 1.65 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 16 | 紧凑型电力水浴锅，适合小份食材加热 |
| 电力水浴锅（GN1/1+GN1/3） | BMD-84EM | 400×800×300 | 2.85 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 21 | 多容器水浴锅，灵活配置 |
| 电力热藏容器 | BSD-64EM | 400×600×250 | 1.47 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 20 | 电加热红外热藏槽，用于菜品保温 |
| 多功能固定煎锅 | BRFD-64ET | 400×600×280 | 4 kW | 400 V~2N / 230 V~3 50/60 Hz | 45 | 商用电力多功能煎锅，可控温至 300 °C |
| 多功能固定煎锅（加宽） | BRFD-68ET | 800×600×280 | 8 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 65 | 大号电力煎锅，高产能 |
| 多功能煎锅（80 型） | BRFD-84ET | 800×800×280 | 7.5 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 60 | 宽面多功能电力煎锅，高效热传导 |
| 电力意面炉（普通） | CPD-64ET | 400×600×510 | 7.8 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 22 | 商用电力意面/煮锅，稳定沸腾 |
| 电力意面炉（自动水位） | CPAD-64ET | 400×600×510 | 7.8 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 22 | 含自动进水与水位感应功能 |
| 大号电力意面炉 | CPD-84ET | 400×800×510 | 13.5 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 30 | 大容量电力意面/煮锅 |
| 大号自动电力意面炉 | CPAD-84ET | 400×800×510 | 13.5 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 30 | 大号意面炉含自动注水控制 |
| 电力电动篮提升装置（2 把手） | SCCPD-2EM | 160×340×710 | 0.35 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 16 | 配合意面炉使用的电动篮提升装置 |
| 电力电动篮提升装置（3 把手） | SCCPD-3EM | 160×500×710 | 0.525 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 21 | 加大版电动篮提升装置 |
| 电力接触式烤架（单区） | CWKD-64ET | 400×600×300 | 4.08 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 30 | 商用电力接触烤架，可直接热烤 |
| 电力接触式烤架（双区） | CWKD-68ET | 800×600×300 | 8.16 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 60 | 双区接触烤架，适合大批量烘烤 |
| 电力接触式烤架（80 型） | CWKD-84ET | 400×800×300 | 5.415 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 35 | 中等尺寸接触烤架 |
| 电力炸锅 2×8 L | F2/8D-64ET | 400×600×460 | 12 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 30 | 双槽电力炸锅，大容量设计 |
| 电力炸锅 10 L 单槽 | F10D-64ET | 400×600×390 | 7.15 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 20 | 商用电力炸锅，单槽设计 |
| 电力炸锅 2×10 L | F2/10D-66ET | 600×600×390 | 14.3 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 32 | 双槽电力炸锅更高产能 |
| 电力炸锅 18 L | F18D-64ET | 400×600×460 | 15.9 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 30 | 大容量单槽电力炸锅 |
| 电力炸锅 23 L | F23D-66ET | 600×600×390 | 14.3 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 31 | 容量提升型电力炸锅 |
| Fry-Top 电力烤板（35×55） | FTLD-64ET | 400×600×220 | 4.5 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 30 | 单区电力 Fry-Top 平板，快速加热 |
| Fry-Top 电力烤板（35×55 彩钢） | FTLD-64ETS | 400×600×220 | 4.5 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 30 | 镀铬超级平板，易清洁 |
| Fry-Top 电力条纹烤板 | FTRD-64ET | 400×600×220 | 4.5 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 30 | 单区电力条纹烤板 |
| Fry-Top 电力组合烤板（大区） | FTLRD-66ET | 600×600×220 | 6 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 45 | 半条纹半平面组合 |
| Fry-Top 电力烤板（75×55单区） | FTRD-68ET | 800×600×220 | 9 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 60 | 大面积烤板 |
| 电力炉面（小电陶） | PCQD-64ET | 400×600×50 | 5.2 kW | 400 V~2N / 230 V~3 50/60 Hz | 19 | 小型电陶炉面，双加热区域 |
| 电力炉面（中电陶） | PCQD-84ET | 400×800×50 | 8 kW | 400 V~2N / 230V~3 50/60 Hz | 24 | 中尺寸电陶炉面 |
| 电力炉面（大电陶） | PCCD-68ET | 800×600×50 | 10 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 40 | 4 区电陶炉面多用途 |
| 电力炉面（高级型） | PCCD-88ET | 800×800×50 | 13.6 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 48 | 大尺寸 4 区电陶炉面 |
| 4 区感应平面炉 | PCID-68ET | 400×600×420 | 10 kW | 400 V~3 / 50/60 Hz | 20 | 双区电磁感应炉面 |
| 4 区感应炉（增强） | PCID-64ET | 400×600×420 | 10 kW | 400 V~3 50/60 Hz | 20 | WOK 感应炉 |
| 感应炉（2 区） | PCID-44ET | 400×400×350 | 5 kW | 400~V~3 50/60 Hz | 18 | 单区感应炉 |
| 感应炉（大双区） | PCID-68ET | 400×600×420 | 10 kW | 400V~3 50/60 Hz | 20 | 双区感应炉 |
| 大面积感应炉（4 区） | PCID-88ET | 800×800×420 | 20 kW | 400V~3 50/60 Hz | 50 | 四区高功率感应炉 |
| Tuttopiano 感应大平板（中） | TPID-84ET | 400×800×420 | 14 kW | 400V~3 50/60 Hz | 28 | 中区感应大平板 |
| Tuttopiano 感应大平板（大） | TPID-88ET | 800×800×420 | 28 kW | 400V~3 50/60 Hz | 50 | 全区感应大平板 |
| 电烤箱（静态 GN2/1） | FSD-78ET | 800×690×486 | 5 kW | 400V~3N 50/60 Hz | 40 | 静态 GN2/1 电烤箱，温度 50–300 °C |
| 电烤箱（风循环 GN1/1） | FVD-78ET | 800×615×486 | 5.32 kW | 400V~3N / 230V~3 50/60 Hz | 40 | 带风循环电烤炉 |
| 电烤箱（静态 GN2/1 大） | FSD-98ET | 800×855×486 | 6.7 kW | 400V~3N 50/60 Hz | 45 | 大容量静态电烤箱 |
Electric FreeLotus 系列产品特点总结
通用设计
全部采用 高耐腐蚀 AISI 304 不锈钢结构。
电力控制符合 50/60 Hz 多频电网标准。
设计适合高频繁、重载商用厨房环境，无需燃气安装。
产品功能细分
加热与保温类：水浴锅、红外保温容器。
煎/烤类：固定 brasiere、接触式烤架、Fry-Top 电热板。
煮/沸腾类：意面/电煮锅与电动提升装置。
炉具类：电陶炉、电磁炉及 Tuttopiano 感应大炉面。
烤箱类：静态与带风循环商用电烤箱。
Lotus FRYERS 系列是面向专业厨房和餐饮业的 商用电力炸炉产品线，涵盖从轻型台式炸炉到高产能三相大容量电炸炉，以及配备电子触控与智能功能的高级型号。
这些设备采用 AISI304 不锈钢结构、高效电热加热元件、独立油槽和滤油功能设计，适合炸制薯条、肉类、海鲜、点心等多种食材。产品设计注重 稳定性、热效率、清洁维护便利与操作安全性，符合国际商业厨房标准。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电压 / 频率 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台式电力炸炉 – 小容量 | FQ-4ET | 400×650×290 | 3.65 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 25.5 | 单槽电力炸炉，10 L 油槽，含篮子和筛盖，适合小量炸制。 |
| 台式三相电力炸炉 – 小容量 | FQ-6EM | 400×650×290 | 7.15 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 26.5 | 单槽三相电力炸炉，10 L 油槽，高热效率。 |
| 台式双槽电力炸炉 | FQ-6ET | 600×650×290 | 7.2 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 39.5 | 双槽电力炸炉，2×10 L 油槽，适合并行炸制。 |
| 台式三相双槽电力炸炉 | FP-6ET | 600×650×290 | 14.3 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 41.5 | 双槽三相电力炸炉，高产能并行炸制。 |
| 中型三相电力炸炉，13 L 容量 | F13T-74ET | 400×70.5×90h* | 12 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 50 | 三相电力炸炉，中等容量，适合常规炸制。 |
| 中型三相电力炸炉，13 L 单槽 | F2/13T-78ET | 400×70.5×90h* | 10.95 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 48 | 三相电力炸炉，高温稳定性能，单槽设计。 |
| 中型三相电力炸炉 – 18 L | F18-74ET | 400×70.5×90h* | 10.95 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 54 | 三相电力炸炉，18 L 油槽容量，适用高产量炸制。 |
| 大容量三相电力炸炉 – 18 L | F2/13-78ET | 400×70.5×90h* | 15.9 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 57 | 三相电力炸炉，18 L 容量，高效率热传导。 |
| 高级触控电力炸炉 – 单盘 18 L | F18-74ETDP | 400×70.5×90h* | 15.95 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 63 | 触控屏电子控制，多程序保存，油温监测，滤油系统。 |
| 高级触控电力炸炉 – 双盘 18 L | F2/18-78ETD | 400×70.5×90h* | 32.4 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 138 | 触控屏 + 双泵过滤油系统，高效生产模式。 |
| 高级触控电力炸炉 – 双盘精配 | F2/18-78ETDPS | 400×70.5×90h* | 33.1 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 149 | 触控+强力过滤泵+智能油温与清洁控制。 |
| 高级触控电力炸炉 – 双盘 18 L 高性能版 | F2/18-78ETDP | 800×70.5×90h* | 31.9 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 109 | 4.3″ 触屏，油温和记忆程序功能。 |
| 高级触控电力炸炉 – 双盘 18 L 大产能 | F2/18-78ETDPS | 800×70.5×90h* | 32.4 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 129 | 触屏+双泵过滤系统+高效生产。 |
| 高级触控电力炸炉 – 可调提升 | F2/18-78ETDPS | 800×70.5×90h* | 33.1 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 149 | 触控智能控制、自清洁设计与油管理系统。 |
| 商用电力炸炉 – 25 L | F25-94ET | 40×90×90h | 15.9 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 63 | 三相电力炸炉，大油槽容量适合高产量。 |
| 电力炸炉 – 25 L 标准版 | F25-94ETDP | 40×90×90h | 22.05 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 72 | 触控电子版本，包含程序记忆与油温控制。 |
| 电力炸炉 – 25 L 高产能 | F2/18-98ETDP | 80×90×90h | 32.4 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 138 | 双炉 25 L 触控智能炸炉，高产出模式。 |
| 电力炸炉 – 25 L 高性能双泵 | F2/18-98ETDPS | 80×90×90h | 33.1 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 149 | 双泵油过滤与 PID 控温功能，适应繁忙商业。 |
Lotus 电力炸炉产品特点总结
共通技术与优势
全不锈钢 AISI 304 结构，坚固耐用、易于清洁。
电加热元件设计 提供稳定高温、热分布均匀且易控。
多数型号支持 50/60 Hz 全球供电标准。
三相与单相供电 可根据厨房电力配置选择。
产品线功能分级
基础电力炸炉：适合中小餐饮场景，操作直观、维护简单。
中型三相电炸炉：更大容量油槽与更高功率输出，适合高产量。
高级电子触控炸炉：具备触控屏、油温监测、存储程序、滤油泵等智能功能，适用于大型商业厨房与连锁标准化操作。
Lotus Cookers 提供一系列 专业商用披萨电力烤炉，从紧凑型迷你烤炉到大容量多室烤炉，适用于餐饮、披萨店、酒店厨房等高强度烘烤场景。
这些电烤炉均配备 耐高温炉膛与石质烤盘，采用 电力加热系统，可以独立调控顶部与底部热源（部分机型带双独立机械温控），并支持机械式电控温度调节（最高可达 500 °C）。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电气参数 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 电力披萨迷你烤炉（单层） | FP36 | 500×500×200 | 1.75 kW | 230 V~ 50 Hz | 26 kg | 不锈钢材质迷你披萨烤炉，单格 34×34 cm，适合小型厨房或展示用途 |
| 电力披萨迷你烤炉（单室更大） | FP36R | 550×430×245 | 2 kW | 230 V~ 50 Hz | 28 kg | 披萨烤炉单室设计，41×37 cm 烘烤面积，稳健电力加热 |
| 电力披萨迷你烤炉（带玻璃门） | FP37R | 550×430×245 | 2 kW | 230 V~ 50 Hz | 29 kg | 与 FP36R 相同尺寸，配备耐热玻璃门便于观察烘烤状态 |
| 电力披萨烤炉（双室） | FP66R | 550×430×375 | 2.7 kW | 230 V~ 50 Hz | 34 kg | 双室结构可同时烘烤两份披萨，面积增大 |
| 电力披萨烤炉（双层带玻璃门） | FP67R | 550×430×375 | 2.7 kW | 230 V~ 50 Hz | 37 kg | 双室披萨炉配耐热玻璃门，更方便观察和控温 |
| 披萨保温加热台（不锈钢） | WP | 400×600×90 | 2.63 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 12 kg | 不锈钢保温台，带可调节温控 30–90 °C，用于披萨、面饼保温 |
| 披萨加热台（玻璃面） | PC46P | 440×660×70 | 0.6 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 12 kg | 玻璃面披萨加热台，温控 30–110 °C，适用于披萨饼面加热 |
| 电力披萨烤炉（E 系列 4 盘） | E/4AV | 900×735×420 | 4.2 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 106 kg | 专业电力披萨烤炉，单室 4 盘容量，机械独立控温 |
| 电力披萨烤炉（E 系列 6 盘） | E/6AV | 900×1020×420 | 7.2 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 142 kg | 中等容量披萨烤炉，适合标准披萨店使用 |
| 电力披萨烤炉（E 系列 9 盘） | E/9AV | 1150×1020×420 | 9.6 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 204 kg | 大容量三相电力披萨烤炉，适应繁忙厨房 |
| 电力披萨烤炉（E 系列 4+4） | E/44AV | 900×735×750 | 8.4 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 177 kg | 双室配置，每室 4 盘，支持并行高产量制作 |
| 电力披萨烤炉（E 系列 6+6） | E/66AV | 900×1020×750 | 14.4 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 236 kg | 两室并行烘烤 6 盘配置，高效率运行 |
| 电力披萨烤炉（E 系列 9+9） | E/99AV | 1150×1020×750 | 19.2 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 263 kg | 最大容量双室披萨烤炉，高产出能力 |
| 电力披萨烤炉（角度型 1 室） | *角度电烤炉 | 1430×1360×450 | 11.8 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 230 kg | 角度式专业烤炉，适合特种披萨制作 |
| 电力披萨烤炉（DELUXE 2 室） | DELUXE2 | 1430×1360×800 | 23.6 kW | 400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 410 kg | 高端双室披萨烤炉，数字温控，适合高产厨房 |
电力披萨烤炉产品特点总结
结构设计与基本配置
耐高温炉膛与石质烤盘：官网披萨烤炉均采用耐高温石质烤盘，结合不锈钢炉体设计，提升热分布均衡性。
机械式双区温控：大多数电力披萨炉提供 顶部与底部温控独立设置（50–500 °C），便于精确烘烤控制。
多电压适用：支持 230 V~ 或 400 V~3N 供电，灵活适配不同厨房电力配置。
产品系列应用场景
迷你型号 FP 系列：适合桌面厨房或展示区；体积小、易移。
专业多室电烤炉（E 系列）：适合披萨店、高产能烘烤场景；支持多盘同时烤制。
双室及高容量型号：如 E/66AV、E/99AV 等适用于高峰时段订单处理。
角度与 DELUXE 型号：提供更高灵活烘烤空间与数字温控，适合高级餐饮或定制化生产。
Lotus 的 SNACK 系列电力设备是为专业厨房、小吃吧、快餐连锁、酒店餐饮等设计的紧凑实用型设备组合，特点是：
适用范围广泛：能满足烘烤、加热、保温、煎烤、炸制、意面/蔬菜煮制等小吃及配菜加工需求；
电力驱动：全部为电加热或电控设备，无燃气驱动；
结构稳固耐用：多采用 AISI 304 不锈钢结构（耐腐蚀、易清洁）；
操作简洁：多数带机械式温控、定时器及安全性能设计。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电气参数 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 沙朗烤炉（1 区） | SA-400 EM | 510×400×365 | 2 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 17 | 专业电力沙朗烤炉，单区烤制、手动格栅，适合烧烤/加热小吃。 |
| 沙朗烤炉（1 区 移动格栅） | SE-40 M | 595×370×380 | 2.2 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 19 | 带可移动格栅的专业沙朗烤炉，高效均匀加热。 |
| 双区沙朗烤炉 GN1/1 | SA-600 EM | 690×400×365 | 4 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 28 | 双区大格栅沙朗烤炉，适用于更高产量。 |
| 双区沙朗烤炉（三相/单相） | SA-600 ET | 690×400×365 | 4 kW | 400 V~2N / 230 V~3 50/60 Hz | 28 | 提供两种供电模式的通用沙朗烤炉。 |
| 移动格栅沙朗 GN1/1 | SE-70 M | 875×370×380 | 4.4 kW | 400 V~3N 50/60 Hz | 50 | 更大尺寸沙朗烤炉，适合批量加热制作。 |
| 沙朗上加热部分（上方可调） | SL-600 EM | 600×500×510 | 4 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 47 | 上部可调电力烤区，提供灵活烘烤及上火加热。 |
| 沙朗上加热部分（三相/单相） | SL-600 ET | 600×500×510 | 4 kW | 400 V~2N / 230 V~3 50/60 Hz | 47 | 两种电气配置，可适配不同厨房电源。 |
| 沙朗电陶烤炉（上方可调） | SLC-600 EM | 600×500×510 | 3 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 50 | 玻璃陶瓷烤面电力沙朗烤炉，适合精细烘烤。 |
| 沙朗电陶烤炉（三相/单相） | SLC-600 ET | 600×500×510 | 3 kW | 400 V~2N / 230 V~3 50/60 Hz | 50 | 适合更高电压场景的电陶烤炉。 |
| 超快速沙朗 GN1/1（3 区） | SEH003 | 600×600×540 | 4.6 kW | 多电压兼容 50/60 Hz | 55 | 可选激活不同加热区域的高效快速沙朗整体。 |
| 超快速沙朗 GN1/1+GN1/3（4 区） | SEH004 | 770×600×540 | 6.1 kW | 多电压兼容 50/60 Hz | 65 | 大面积多区加热沙朗烤炉，高热效率设计。 |
| 烤吐司机（3 夹） | TS-3 | 480×250×240 | 1.7 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 7 | 三夹式电力烤吐司机，适用于早餐及小吃面包烘烤。 |
| 烤吐司机（6 夹） | TS-6 | 480×250×360 | 2.55 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 10 | 六夹设计提升烘烤效率与容量。 |
| 烤盘炉（单板 34×23） | CT4/R EM | 420×360×200 | 2.2 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 19 | 单区电力烤盘，适合快速煎烤及烧烤。 |
| 烤盘炉（双板 48×23） | CT8/R EM | 570×360×200 | 3.6 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 34 | 双区电力烤盘，提高烹饪产能。 |
| 烤盘炉（双板 三相） | CT8/R ET | 570×360×200 | 3.6 kW | 400 V~2N 50/60 Hz | 34 | 提供三相供电版本电力烤盘。 |
| 电磁炉加热面 Ø225 mm | PI35 | 330×410×100 | 3.5 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 15 | 商用电磁炉单区电磁加热面。 |
| 温碟柜（5 盘） | SP-5 | 370×250×320 | 0.7 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 19 | 标准电力加热温碟装置，适合餐具保温。 |
| 温碟柜（10 盘） | SP-10 | 370×250×530 | 1.4 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 34 | 双层温碟柜，提高保温容量。 |
| 电加热展示柜（单层 50×35） | VEC-10 | 500×350×270 | 0.4 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 11 | 单层加热展示柜，适用于热食展示。 |
| 电加热展示柜（单层 80×35） | VEC-81 | 800×350×270 | 0.7 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 15 | 大尺寸单层加热展示柜。 |
| 电加热展示柜（双层 50×35） | VEC-20 | 500×350×410 | 0.4 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 15 | 双层展示柜用于热食展示与保温。 |
| 电加热展示柜（双层 80×35） | VEC-82 | 800×350×410 | 0.7 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 23 | 大容量双层加热展示柜。 |
| 电力煮锅 GN 1/3 | SV-13 | 205×410×220 | 0.83 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 5 | 小型电力煮锅适合意面/配菜加热。 |
| 电力煮锅 GN 1/2 | SV-12 | 295×410×220 | 0.83 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 6 | 标准 GN1/2 电力煮锅，温控稳定。 |
| 电力煮锅 GN 2/3 | SV-23 | 380×410×220 | 1.19 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 7 | 中型 GN2/3 电力煮锅，适合蔬菜/意面。 |
| 电力煮锅 GN 1/1 | SV-11 | 560×410×220 | 1.66 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 9 | 大型电力煮锅，适用于大批量配菜处理。 |
| 电力煮锅 GN 1/1 + GN 1/3 | SV-113 | 735×410×220 | 2.49 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 11 | 双槽电力煮锅组合。 |
| 电力煮锅 GN 1/1 + GN 2/3 | SV-123 | 910×410×220 | 2.49 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 14 | 大容量双槽电力煮锅。 |
| 电力炸炉 8 L | FQ-1EM | 300×500×290 | 3 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 18 | 电力炸炉单槽 8 L，适合小吃炸制。 |
| 电力炸炉 8 L 三相 | FQ-1ET | 300×500×290 | 5.4 kW | 400 V~3N / 230V~3 50/60 Hz | 20 | 三相兼容电力炸炉小型版。 |
| 电力炸炉 2×8 L | FQ-2EM | 600×500×290 | 6 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 33 | 双槽电力炸炉 2×8 L，高产能配置。 |
| 电力炸炉 2×8 L 三相 | FQ-2ET | 600×500×290 | 10.8 kW | 400 V~3N / 230V~3 50/60 Hz | 35 | 三相兼容双槽电力炸炉 |
| 电力意面/蔬菜煮锅 10 L | CP-1EM | 300×500×290 | 2.83 kW | 230 V~ 50/60 Hz | 13 | 电力意面及配菜煮锅，带 4 个篮子。 |
| 电力意面/蔬菜煮锅 20 L | CP-2ET | 600×500×290 | 6 kW | 400 V~3N / 230V~3 50/60 Hz | 22 | 大容量电力煮锅，带 8 个篮子。 |
SNACK 系列 — 电力设备特点总结
多功能性覆盖
SNACK 系列覆盖 沙朗烤、吐司/烤面包、烤盘烧烤、电磁加热、保温陈列、意面/蔬菜煮制、炸制等厨房小吃场景，几乎涵盖了快餐和小吃店所需的所有电力设备。
电控设计与性能
绝大多数设备采用 230 V 单相供电 或 400 V 三相兼容，方便集成进不同厨房线路配置；
电力煮锅、炸炉及烤盘具有 可靠温控与高效率加热 设计，操作直观；
耐用结构与易维护
多数机型采用 不锈钢 18/10 CrNi 304 结构 和 可拆卸组件 方便清洁；
产品线统一性好，可与其他 Lotus 系列（70、90 专业厨房线）组合使用；
Lotus Cookers 的 REFRIGERATION（制冷）系列 提供专业厨房制冷与保鲜解决方案，涵盖：
商用冷藏/冷冻底柜
冷藏/冷冻工作台
冷藏展示柜与展示模块
顶装制冷模块（用于开放工作台或柜体）
冷藏展示组合柜
大型展示冷柜等
这些设备采用 高效制冷系统、自动除霜、空气循环技术与环保制冷剂（如 R290），均为 电力驱动 设备，适合餐饮、酒店、中央厨房及展示场景，符合 HACCP 食品安全要求。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电压 / 频率 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷藏底柜（单门） | ARTIC 700 TN | 733×840×2090 | 0.13 kW | 230 V~ 50 Hz | 147 | 电力制冷冷藏柜，容量 ≈458.2 L，温度 -2°C 至 +7°C，通风式冷却，自动除霜与水蒸发系统 |
| 冷冻底柜（单门） | ARTIC 700 BT | 733×840×2090 | 0.526 kW | 230 V~ 50 Hz | 147 | 电力制冷冷冻柜，容量 ≈458.2 L，温度 -24°C 至 -10°C，自动化制冷系统 |
| 冷藏底柜（双门） | ARTIC 1400 TN | 1446×840×2090 | 0.175 kW | 230 V~ 50 Hz | 240 | 大容量双门制冷柜，916.4 L 容量，适合大批量冷藏 |
| 冷冻底柜（双门） | ARTIC 1400 BT | 1446×840×2090 | 0.526 kW | 230 V~ 50 Hz | 240 | 大容量双门冷冻电柜，916.4 L 容积 |
| 冷藏展示底柜（包 Granite 顶面） | VRS2005V | 2005×800×1040 | 0.3 kW | 230 V~ 50 Hz | 340 | 冷藏展示底柜，通风制冷，配 GN 盘位显示及冷藏功能 |
| 冷藏展示静态柜 | VRS2005V（低位） | 2005×400×430 | 0.3 kW | 230 V~ 50 Hz | 71 | 静态冷藏展示柜，用于食材或配料展示 |
| 冷藏顶装模块 3×GN1/1 | ERPG1211 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 180 | 冷藏工作台顶装制冷模块，3×GN1/1 盘位 |
| 冷藏顶装模块 4×GN1/1 | ERPG1611 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 200 | 冷藏工作台顶装模块，更大容量GN1/1 盘位 |
| 冷藏顶装模块 5×GN1/1 | ERPG2011 | 2000×715×900 | 0.7 kW | 230 V~ 50 Hz | 235 | 冷藏顶装模块大容量制冷 |
| 冷藏与底柜组合顶装 3×GN1/1 | ERCG1211 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 190 | 顶装冷藏模块与底部冷柜组合 |
| 冷藏与底柜组合顶装 4×GN1/1 | ERCG1611 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 210 | 顶装组合冷藏设备 |
| 冷藏与底柜组合顶装 5×GN1/1 | ERCG2011 | 2000×715×900 | 0.7 kW | 230 V~ 50 Hz | 245 | 最大容量顶装冷藏组合 |
| 冷藏顶装 3×GN1/1（低位） | ERPG1203 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 180 | 开放式顶装制冷模块 GN1/1 |
| 冷藏顶装 4×GN1/1（低位） | ERPG1603 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 200 | 顶装制冷模块 4×GN1/1 |
| 冷藏顶装 5×GN1/1（低位） | ERPG2003 | 2000×715×900 | 0.7 kW | 230 V~ 50 Hz | 235 | 冷藏开放顶装大容量 |
| 顶装与底柜组合 3×GN1/1（低位） | ERCG1203 | 1200×715×900 | 0.35 kW | 230 V~ 50 Hz | 190 | 冷藏顶装＋底柜组合 |
| 顶装与底柜组合 4×GN1/1（低位） | ERCG1603 | 1600×715×900 | 0.45 kW | 230 V~ 50 Hz | 210 | 冷藏组合顶装大容量 |
| 顶装与底柜组合 5×GN1/1（低位） | ERCG2003 | 2000×715×900 | 0.7 kW | 230 V~ 50 Hz | 245 | 冷藏/组合顶装大制冷体量 |
| 冷藏展示柜 1200 | EVGS1200 | 1100×660×1250 | 0.9 kW | 230 V~ 50 Hz | 170 | 冷藏展示柜，适合展示食品与饮料 |
| 冷藏展示柜 1600 | EVGS1600 | 1500×660×1250 | 1.2 kW | 230 V~ 50 Hz | 210 | 中型冷藏展示柜 |
| 冷藏展示柜 2000 | EVGS2000 | 1900×660×1250 | 1.4 kW | 230 V~ 50 Hz | 250 | 大型冷藏展示柜 |
制冷电力设备特点总结
高效制冷与能效设计
所有制冷设备采用高性能 通风式制冷循环与自动除霜技术，保证温度均匀与稳定性，可满足严格的食品安全管理要求。
采用 环保制冷剂 R290，符合当前全球能效与环保标准。
多种容量与用途
底柜与台式冷柜 提供从中等到大容量的冷藏/冷冻存储解决方案，适配不同厨房规模。
顶装与展示组合柜 能与操作台结合，方便前台展示或后厨准备层使用；适合披萨、三明治、熟食等现场展示场景。
冷藏展示柜 适用于零售或餐饮展示环境，提高食品可视性与顾客体验。
电力驱动与维护
所有型号均为 电力驱动制冷系统，支持标准 230 V~ 50 Hz 电源接入，便于全球厨房部署。
设备设计便于 维护与清洁，门封设计与可调格栅提高日常操作效率。
Lotus “WASH / LAVAGGIO” 系列是为专业餐饮厨房设计的高性能洗涤设备线，涵盖 洗杯机、洗碗机、洗碟机、餐具/器皿清洗机 等。产品采用 AISI 304 不锈钢结构、自动电控运行、耐用泵与加热系统，支持 连续高强度使用。设备配置自动洗/漂流程、微动开关安全功能及除垢系统，适合餐馆、酒店、餐饮连锁、高峰厨房等环境。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸（mm） | 电功率 | 电气参数 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 单墙洗杯机（单层壁式） | MB/9240 | 460×545×690 | 3.23 kW | 230 V~ 50 Hz | 43 | 自动化洗杯机，40×40 cm篮位，高效清洗与漂洗周期 |
| 单墙洗杯机（单层壁式，手动漂洗） | MB/9920 | 460×545×690 | 3.3 kW | 230 V~ 50 Hz | 45 | 增强型洗杯机，手动冷漂洗选项与耐用构造。 |
| 双壁洗杯机（隔音强化） | MB/9940 | 460×545×690 | 3.3 kW | 230 V~ 50 Hz | 47 | 壁式双层隔音洗杯机，提升热效率与隔热效果 |
| 单墙洗碗机（45×45） | MS/9351 | 510×600×790 | 3.53 kW | 230 V~ 50 Hz | 56 | 自动洗碗机，45×45 cm篮位，支持 120–180 s 洗涤周期。 |
| 单墙洗碗机（三相） | MS/9353 | 510×600×790 | 5.03 kW | 400 V~3N 50 Hz | 57 | 更高功率三相电源配置的洗碗机。 |
| 单墙洗碗机（45×45，带排水泵） | MS/9351PS | 510×600×790 | 3.53 kW | 230 V~ 50 Hz | 56 | 带集成排水泵功能的单墙洗碗机。 |
| 单墙洗碗机（三相带排水泵） | MS/9353PS | 510×600×790 | 5.03 kW | 400 V~3N 50 Hz | 57 | 三相电源且带排水泵的强化版洗碗机。 |
| 单墙洗碗机（50×50） | MS/9451 | 595×620×810 | 3.55 kW | 230 V~ 50 Hz | 66 | 大篮位洗碗机，高效清洗 540–360 件/小时。 |
| 单墙洗碗机（50×50 三相） | MS/9453 | 595×620×810 | 5.05 kW | 400 V~3N 50 Hz | 66 | 三相供电版本，可更快速完成洗涤循环。 |
| 单墙洗碗机（50×50，带排水泵） | MS/9451PS | 595×620×810 | 3.55 kW | 230 V~ 50 Hz | 67 | 排水泵增强型大篮位洗碗机 |
| 单墙洗碗机（50×50 三相 带排水） | MS/9453PS | 595×620×810 | 5.05 kW | 400 V~3N 50 Hz | 67 | 三相供电 + 排水泵，效率更高。 |
| 双层壁洗碗机（50×50） | MS/9551 | 600×620×820 | 3.55 kW | 230 V~ 50 Hz | 71 | 双层壁构造提升隔热性能与清洗效果。 |
| 双层壁洗碗机（三相 50×50） | MS/9553 | 600×620×820 | 5.05 kW | 400 V~3N 50 Hz | 71 | 三相版双层壁式洗碗机。 |
| 双层壁洗碗机（带排水泵） | MS/9551PS | 600×620×820 | 3.55 kW | 230 V~ 50 Hz | 72 | 排水泵与双层隔热结构组合 |
| 双层壁洗碗机（三相 带排水泵） | MS/9553PS | 600×620×820 | 5.05 kW | 400 V~3N 50 Hz | 72 | 性能全面增强的三相双层洗碗机。 |
| 前装洗碗机（50×50，高效） | MS/9851 | 600×620×1250 | 6.74 kW | 400 V~3N 50 Hz | 86 | 前装式大容量洗碗机，循环高达720–360 件/小时。 |
| 帽式洗碗机（50×50 自动） | MS/9100 | 635×735×1460 | 6.9 kW | 400 V~3N 50 Hz | 124 | 帽式全自动洗碗机，宽大清洗腔适合大量餐具。 |
| 帽式洗碗机（增强版带温控） | MS/9120 | 635×735×1460 | 6.9 kW | 400 V~3N 50 Hz | 124 | 带温度计与Boiler 控制的帽式洗碗机。 |
| 帽式洗碗机（带增压冲洗） | MS/9120A | 635×735×1460 | 6.9 kW | 400 V~3N 50 Hz | 128 | 配备冲洗增压泵的高效帽式洗碗机。 |
| 物件清洗机（大件专用） | MLP/60E | 680×810×1900 | 8 kW | 400 V~3N 50 Hz | 190 | 立式大件电力清洗机，带高压冲洗与清洁剂分配。 |
| 物件清洗机（触控多程序） | UT88213A | 950×810×1900 | 11.5 kW | 400 V~3N 50 Hz | 226 | 带五段预设程序与数字显示的高端清洗机。 |
| 传送式洗碗机（高速产能） | MST140 | 1100×765×1470 | 19.6 kW | 400 V~3N 50 Hz | 190 | 高速传送式洗碗机适合大规模餐饮清洗。 |
| 传送式洗碗机（大产能） | MZA/908 | 1400×765×1470 | 20 kW | 400 V~3N 50 Hz | 275 | 大尺寸传送清洗机，支持更高负载与效率。 |
| 空气烘干器（独立） | MAFPC | 770×630×1140 | 2.2 kW | 400 V~3N 50 Hz | — | 商用空气烘干设备，用于洗碗后快速风干。 |
Lotus 商用洗涤设备特点总结
专业性能设计
全自动电力运行：支持连续循环洗、漂洗与烘干，高效稳定运行。
安全微动保护：开门自动停机保护，提升操作安全性。
多种供电选项：单相 230 V 与三相 400 V 配置适配不同厨房电力环境。
覆盖全场景需求
洗杯机：专为玻璃器皿设计，高效、节能水循环。
洗碗机：多尺寸篮位适配不同餐具组合及高容量餐饮场景。
帽式/前装机：更大容量与更快洗涤速率，适合餐厅高峰使用。
物件清洗机与传送线：针对大件厨具与高产能清洗需求。
辅助设备（烘干等）：提升洗后处理效率与整体流程。
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深圳市招财猫酒店设备用品公司为 意大利LOTUS 电炸炉、洗碗机、面火炉等 在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。
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