意大利PAVONI LIRA/M手动切割器

品牌:PAVONI

型号：LIRA/M

规格：970X500X250MM

特征：Manual Lira 是对软巧克力、坚果巧克力和其他硬混合巧克力切割系统的独家创新。 工作表面的推进是通过移动一个小飞轮来获得的，该飞轮允许操作员在切割阶段控制速度。

-手动切割机，用于切割任何坚硬的食物（包括杏仁、榛子和其他干果）。 非常适合切割奶油、榛子巧克力、软牛轧糖、甘纳许、小糖果（慕斯、semifreddi、巴伐利亚）、果冻、饼干和杏仁糖。

- 主体结构由涂漆钢制成； 与产品接触的所有部件均由符合适用食品标准的 AISI 304 不锈钢制成。

- 切割底座使用手轮手动推进，操作员可以在切割阶段控制其速度。

- 即使在洗碗机中，也可以轻松取下底座以进行即时清洁。

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商业洞察

一、产品核心价值定位和适用场景

产品定位：PAVONI LIRA/M手动巧克力切割器，专为高效精准切割硬巧克力、坚果巧克力及其他甜品食材而设计，为巧克力工艺带来完美的精准与控制。

适用场景：这款手动切割器尤其适用于高端餐饮、巧克力工坊、烘焙店及甜品制作工厂。无论是处理软巧克力、坚果巧克力，还是细致切割糖果、果冻和慕斯等细腻食材，LIRA/M都能为专业厨师和糕点师提供精准、高效的切割体验，满足高品质食品制作的需求。

二、行业痛点和需求分析

行业困境：在高端甜品和巧克力制作中，许多小型或中型企业面临着设备无法精准控制切割过程的问题。市场上的大多数切割设备速度无法调控，导致切割不均匀，影响产品的外观和品质。此外，清洗难度大、使用寿命短的设备也让不少餐饮和烘焙企业在成本控制和生产效率之间难以找到平衡。

决策者顾虑：对于企业决策者而言，采购设备时最为关注的往往是设备的长效性、操作简便性与售后服务。设备是否容易清洗、能否保证切割精度，以及设备的维护成本和使用寿命，是他们在决策时的主要顾虑。

解决方案：PAVONI LIRA/M手动巧克力切割器通过独特的手轮控制切割速度，允许操作员精确掌控每一次切割过程，确保食材切割的均匀和精细。同时，采用符合食品安全标准的AISI 304不锈钢材质，结构坚固耐用，且底座易于拆卸，清洗方便，显著降低了维护成本。为高端餐饮与巧克力制作商提供了理想的解决方案。

三、产品功能和技术优势

产品功能：PAVONI LIRA/M手动巧克力切割器专为切割各种硬巧克力和混合甜品食材而设计。其手动推进系统通过小飞轮调节，确保在切割过程中对速度的精确控制。无论是切割巧克力、坚果、糖果还是果冻，LIRA/M都能提供均匀而精准的切割效果，满足不同食材的需求。

技术创新：PAVONI LIRA/M采用了独特的手动推进技术，飞轮控制设计允许操作员根据需要调整切割速度，这使得该设备相比同类产品更具灵活性和精准性。此外，所有与食品接触的部件均采用AISI 304不锈钢制造，确保食品安全性和设备的耐用性。其底座设计易于拆卸，方便清洁，符合食品行业的卫生标准。与市场上普通设备相比，LIRA/M不仅提升了切割精度，还降低了后期的维护成本，具备更长的使用寿命。

四、权威背书和案例及选择深圳招财猫公司合作的理由

品牌背景：PAVONI是享誉全球的意大利餐饮设备品牌，已有超过40年的创新历史。从糖艺到餐饮设备，PAVONI一直走在行业前沿，致力于为全球餐饮和烘焙行业提供高品质的专业设备。品牌产品被广泛应用于巧克力、烘焙、冷冻甜点、冰淇淋制作等多个领域，凭借其卓越的技术和精湛的设计，深受业内人士的青睐。PAVONI在全球拥有超过20,000家客户，产品种类超过7,000款，其高标准的质量控制和独特的设计理念让其在国际市场中占据了一席之地。

客户案例：许多顶级餐厅、巧克力工坊和烘焙企业已经将PAVONI的设备纳入了他们的生产线，尤其是在精细甜品和巧克力制作过程中，PAVONI的设备被视为保证产品品质的关键工具。例如，全球知名的巧克力品牌与高端餐饮连锁，均使用PAVONI的设备进行生产，帮助他们在保持创新和高品质的同时，提升了生产效率。

选择深圳招财猫公司合作的理由：深圳招财猫酒店设备用品有限公司，作为全球知名品牌的战略合作伙伴，拥有20年左右丰富的国际市场经验，致力于为中国餐饮行业提供高品质的进口设备。我们与PAVONI等国际顶级品牌有着长期的合作关系，确保能够为客户提供经过全球市场考验的经典设备。我们不仅提供高性价比的产品，还在全国主要城市布局了相对完善的售后服务网络，确保客户购买后的各项需求都能得到及时解决。无论是设备安装、操作培训，还是维修保养，我们的专业团队都能为您提供全方位的支持，帮助您在餐饮行业的运营中无忧前行。

五、产品实际收益与效果

效果：选择PAVONI LIRA/M手动巧克力切割器，您不仅能够提升生产效率，还能确保每一块切割出的巧克力、糖果或甜品食材都具有一致性和高质量。这款设备的精准切割技术减少了人为操作失误，提升了成品的标准化程度，从而提高了最终产品的市场竞争力。高效的切割过程使得您可以在短时间内完成大量生产，增加生产能力的同时降低了时间和劳动力成本。

ROI测算：通过使用PAVONI LIRA/M，您的企业可以显著提高生产效率和成品质量，从而提高客户满意度，带动销量增长。预计您将获得更高的投资回报率（ROI），同时降低设备维修和保养成本。这款设备的长效性和高耐用性为您带来的是长期的利润回报，而非短期的设备更换和维护成本。

写在最后

采购商用设备，就是在做投资。选择PAVONI LIRA/M手动巧克力切割器，您不仅仅是为您的生产线增加一台设备，更是在为您的品牌注入高品质的保障。作为全球领先的餐饮设备品牌，PAVONI提供的每一台设备都代表了最新的技术和设计理念。通过选择PAVONI，您选择的是一项长期投资，它将帮助您的企业在竞争激烈的市场中脱颖而出，创造更高的利润回报。

[品牌]	PAVONI
[型号]	LIRA/M
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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