德国BARTSCHER  700841  CABINET380干式熟成柜

品牌：BARTSCHER

型号：700841

规格：595X750X1865MM

电量：230V  0.41KW

容量：380升

内室：495X532X1600MM

温度范围：2-14°C

湿度：50 % to 85 %  

附件：

-2 个活性炭过滤器

-1 个滴水盘

-7个不锈钢架

-1 个带有组装材料的手柄

-2根挂杆+6个肉钩

-2把钥匙

-2 个水箱 + 2 个备用水箱 + 支架 + 旅行托盘

 

商业洞察

如果你是一家高端牛排馆、黑标和牛餐厅，或正在筹建一家以“时间和品质”为核心卖点的熟成肉专门店，你一定已经意识到：设备，不仅是出品的工具，更是餐厅盈利逻辑的一部分。

今天，我想向你推荐一款来自德国的干式熟成柜 —— BARTSCHER CABINET380。

这不是一台普通的冷藏设备。它是你餐厅“利润空间”的孵化器，是把“肉的故事”讲得更值钱的舞台。

投资设备，就是投资稳定出品

产品定位：

BARTSCHER CABINET380，是一款为高端肉品餐饮门店量身定制的专业干式熟成柜。以“可控温湿、稳定循环”的德系技术，实现精确、安全、可视的熟成过程，让每一块牛排都能被赋予时间的深度和风味的张力。

适用场景：

专为高端西餐厅、牛排馆、高端和牛分割中心、生鲜展示体验空间设计。尤其适合在门店现场进行干式熟成陈列与销售的业态，强化顾客“看得见的价值感”。

你的痛点，我们懂

你可能正在面临这些现实问题：

-熟成柜不稳定，温湿波动影响口感甚至出现腐败风险；

-柜体无法展示肉品的视觉吸引力，浪费“空间溢价”；

-普通产品售后无法保障，使用3个月后问题频发，结果“省钱变花冤枉钱”；

-没有专业挂钩与托盘设计，只能自制或改装，既麻烦又不卫生。

BARTSCHER CABINET380 正是为了解决这些问题而生。

它把德国工业设计的稳定性、专业性和可控性带进餐厅后厨乃至前厅展陈之中。不是加法，而是减法：减去风险、减去不确定、减去“将就”的烦恼。

德系专业，设备就是沉淀价值的载体

-精准控温 2°C~14°C + 湿度区间 50%-85%，稳定熟成环境；

-全不锈钢架+挂钩+托盘组合，支持多样化陈列和熟成工艺；

-配备活性炭过滤系统，去除异味并保持柜内微环境洁净；

-整机能效出色，运行功耗仅 0.41KW，长时间使用更安心；

-容量 380L，最大可支持门店日常熟成+展示双重功能。

熟成不仅是风味的演化，更是价值的积累。每多一天稳定的熟成时间，你的牛排价值就多了一分独特性，这才是高端肉品的“第二定价权”。

为什么选择 BARTSCHER？为什么是招财猫？

关于品牌：

Bartscher 是欧洲商用厨房领域的标杆企业。自1876年成立以来，已走过百余年历史，连续 12 年荣获“欧洲市场最佳品牌”称号，并在2025年获得 Plus X Award 颁发的“年度最佳品牌”大奖。这不是短暂的流行，而是长时间技术积淀和市场信任的结果。

关于我们：

深圳招财猫酒店设备有限公司，是BARTSCHER在中国的长期合作伙伴。

我们深耕进口商用餐饮设备领域20年左右，与BARTSCHER等百余国际品牌建立长期稳定供货关系，致力于为中国客户提供“全球久经考验的经典设备”，并在全国主要城市布局相对完善的售后服务网络。

我们服务过无数高端酒店厨房、高端连锁餐饮、甚至邮轮与中央厨房工程客户，帮助他们以设备为起点，重构盈利路径。我们不卖机器，我们只提供“更少出错的选择”。

成本之外，更重要的是回报

一台好的熟成柜，不仅帮助你提升客单价，更重要的是——让你的食材变得“可讲故事”，成为顾客愿意等待、愿意转介绍、愿意打卡的理由。

根据我们过往客户反馈：

用BARTSCHER干式熟成柜出品的熟成肉产品，售价通常高于普通牛排20%-35%；

因产品附加值提升，毛利率可显著改善8-12个百分点；

柜体美观陈列设计，让前厅空间也能“变现”，实现餐厅“内容空间”双用。

这些，都不是浮夸的承诺，而是来自真实客户的总结。

投资设备，就是投资确定性

真正高回报的投资，往往只差一个决定。

现在就联系我们，了解 Bartscher CABINET380 的专业配置和采购方案，

让熟成工艺成为您餐厅盈利的新引擎。

深圳招财猫，为您精选全球好设备。

[品牌]	BARTSCHER
[型号]	700841
[单位]	台
[参考交货期]	3-4周

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