意大利ICB  CHOCOTEMPER  TOP-11巧克力调温机 ( 14.1.CHOCOTOP11)

品牌：ICB

型号：CHOCOTEMPER TOP-11  

规格：550X500X720mm

电量：240V 1750W

容量：11KG

特征：CHOCOTEMPER TOP-11是一款创新型台式钢化机，容量为11 kg，非常适合面包店，冰淇淋店，酒店和餐厅。它体积小巧，符合较大型巧克力调温机Chocotemper的相同高标准，因此Chocotemper Top-11适合任何实验室。Chocotemper Top-11是台式回火机，可确保巧克力不断流动并完美融合晶体。台式巧克力回火机ICB的优势在于其触摸屏技术，可让您完全控制巧克力，结构和不锈钢螺旋输送机的加工过程，从而确保最大的坚固性和效率。回火机Chocotemper Top-11在11 Kg加热罐内融化巧克力，同时通过使用制冷剂气体在螺旋钻中冷却巧克力。 Chocotemper Top-11台式回火机配备有一个电子踏板，用于将适量的巧克力分配到模具中；两个独立的引擎分别用于储罐和螺旋输送器；待机模式，可使巧克力整夜融化；释放螺旋输送器，将螺旋输送机的方向反向以实现机器的最佳排空，协助停机以正确停止回火机以及保存每种类型巧克力的程序的能力。回火机Chocotemper Top-11可以配备用于巧克力模子的振动台式工作台。

 

另外有如下配件可以选购：

产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

 

商业洞察

在真正专业的甜品厨房里，每一个出品的稳定性、每一块巧克力的晶亮光泽，背后依赖的，从来不只是师傅的手艺，更是对设备选择的严谨态度。

正如投资者看重资产的保值性和增值性一样，一位成熟的餐饮人也早就意识到：采购商用设备，本质上是在做一笔长期收益的投资。选择国际大品牌的设备，就是选择了一个更安全、更稳健的投资方向。

这一次，我们推荐的不是一台“巧克力加热器”，而是一台改变出品品质、优化生产效率的专业设备——来自意大利ICB的CHOCOTEMPER TOP-11 巧克力调温机。

一、核心价值与适用场景

产品定位：让巧克力回火变得精准、高效且优雅——CHOCOTEMPER TOP-11，专为专业巧克力工艺而生的小型高端回火设备。

适用场景：意大利原装进口的CHOCOTEMPER TOP-11巧克力调温机，专为精品面包店、手工巧克力坊、高端餐厅与甜品厨房设计，帮助用户在有限空间内轻松实现持续稳定的巧克力回火操作。

二、行业痛点与需求分析

现实困境：“每天早上重新调温、晶体状态不稳定、巧克力光泽难以保持……”——这是无数甜点师常年面临的烦恼。而设备一旦无法精准控温，就意味着高端出品质量无法复制、模具填充效率下降、甚至客户投诉频发。

心理顾虑：“调温机动辄几万，会不会买回来用不了？会不会像国内某些设备一样两年不到就报废？”

精准解法：CHOCOTEMPER TOP-11用专业解决业余的烦恼——实时控温、全程自动化、保温待机、可连续运行，加上独立双电机设计、反转螺旋输送功能，从精准温控到快速模具填充，彻底消除“不稳定”、“效率低”的后顾之忧。

三、产品功能与技术优势

功能亮点：这是一台专为专业甜品生产而生的设备——11kg容量、触控屏操作、自动连续调温、脚踏巧克力分配、夜间待机保温、快速停机排空，每一个功能都围绕“稳定出品、提升效率”而设。

技术优势：

-融合高标准Chocotemper核心技术与桌面紧凑设计

-不锈钢螺旋输送器+独立双引擎：耐久、易清洁、动力稳定

-精准冷却控制+待机保温：白天高效运作，夜间自动融化，次日无须重复加热

-可选配振动模具台，进一步提升注模效率与均匀度

这些配置，是你在普通设备或低价进口品上很难看到的。

四、权威背书与合作理由

关于品牌：

意大利ICB公司是欧洲本土专注于糕点与巧克力设备领域的技术派代表品牌。长期深耕于专业甜点与巧克力加工设备市场，ICB不仅在意大利本土深受欢迎，其产品还远销全球多个国家，以出色的可靠性与用户口碑赢得行业专业人士的广泛信任。ICB巧克力调温机系列尤其受到精品巧克力工坊、米其林甜品厨房、高端餐饮集团的青睐。

客户案例：

在欧洲，CHOCOTEMPER系列已成为众多手工巧克力品牌的首选设备。尤其是TOP-11这种台式型号，因其占地小、效率高、控温精准，非常适合甜品研发实验室、餐厅甜点部、烘焙工作坊等需要“现做现用”巧克力的场景。

为什么选择深圳招财猫公司？

作为20年左右专注于进口商用餐饮设备领域的资深玩家，深圳招财猫酒店设备用品有限公司与ICB等国际高端品牌建立了直接合作机制，不但能够保障设备原装进口、价格合理，还有遍布全国主要城市的售后服务网络为您提供及时的专业服务。我们深知，采购商用设备，本质上是一种投资。选择值得信赖的品牌、值得托付的服务商，才是对时间和资金的双重保障。

五、产品实际效果与价值回报

在专业巧克力制作中，温度控制的精准性直接决定了成品的亮度、口感和保质期。ICB CHOCOTEMPER TOP-11凭借双独立电机结构、螺旋冷却系统与智能程序设定，不仅大幅减少操作误差，还显著提高了每一批次产品的出品率和一致性。尤其在日常高频使用场景中，它的自动恒温与夜间待机功能，更能节省宝贵的人工与能源成本。换句话说，选择TOP-11，就是选择了在高质量、低损耗、长使用寿命之间找到一个长期可持续的平衡点。虽然它不是“最便宜”的设备，但它一定是“最值得”的那一类——投入可控、回报可见。

写在最后

选择一台高品质巧克力调温机，从来都不只是“买一台设备”这么简单。它意味着，你在打造自己的产品标准，夯实团队的工作效率，规划企业的长远发展。

尤其是在竞争日益激烈、消费者越来越挑剔的今天——采购商用设备，其实就是在做一项关于品质与效率的投资决策。

我们之所以推荐意大利ICB CHOCOTEMPER TOP-11，不仅因为它经得起反复高强度使用，更因为它代表着一种稳定、可靠、可以复制和放大的商业能力。它不会让你的厨房陷入“频繁维修”的泥沼，也不会拖累你在旺季时的每一秒钟。

如果你正在寻找一台真正为你创造长期价值的巧克力调温机——我们建议你现在就联系深圳招财猫，这是一次让你可以“花得放心、用得安心、赚得踏实”的投资。

[品牌]	ICB
[单位]	台
[型号]	CHOCOTEMPER TOP-11
[参考交货期]	6-8周

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