如果您正在查  欧洲Roaster炭火烤炉 旋转串烤炉 烤鸡炉等设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌名称 ： Roaster Grills / BIOKAN G.P.
国家 ： 希腊
成立时间 ： 1989 年
总部 ： 希腊 Kozáni 西马其顿区
主营设备 ： 专业商用炭火烤炉、炭烤机、Parrilla 烧烤设备、Robata 烧烤机、烤鸡转炉、烤柜及厨房不锈钢配套设备
产品特点 ： 产品采用高品质不锈钢制造，结合现代设计与功能性，强调耐用、易清洁、低能耗与高效热控，同时保持独特炭火烹饪风味
应用行业 ： 餐饮业、烧烤餐厅、酒店大型厨房、开放式厨房、专业 HoReCa 餐饮设备市场
市场地位 ： Roaster 作为希腊制造的专业炭火烤炉品牌，在国际餐饮设备市场拥有稳定出口网络，产品广泛销往全球多个国家和地区，在专业厨房及国际烧烤烘焙领域享有较高知名度
研发与生产能力 ： 公司拥有希腊较先进的不锈钢加工生产线，具备从设计、制造到装配一体化能力，并持续推进产品升级与技术创新
品牌核心价值 ： 坚持结合传统烹饪文化与现代厨房需求，通过优质材料、精细工艺与创新设计，为专业厨房提供高性能、可靠、易用的烹饪设备，致力于提升烹饪效率与食物风味体验
国际展会与行业交流 ： Roaster 品牌产品常年参加国际餐饮及酒店设备展会，不断扩大国际合作与行业认可度

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高端烧烤餐厅、开放式厨房、连锁酒店餐饮中心及特色餐饮项目中较为常见。

 

产品类别导航：

 

一、Roaster Grills Charcoal Oven 系列 是专业商用炭火烤炉

 

Roaster Grills Charcoal Oven 系列 是专业商用炭火烤炉，涵盖 台式 Countertop 系列、落地式 Freestanding 系列、半专业 Semi-Pro Line 系列。该系列采用优质钢材与铸铁结构，配备高效炉格和烟道系统，可实现均匀烤制。设备适用于餐厅、酒店、开放式厨房及专业烹饪场景，支持肉类、海鲜、蔬菜等多种食材炭火烤制，操作简便、易于清洁与维护，可满足不同产能与空间需求。

编号	产品名称	型号	约适用人数	外部尺寸（mm）	烤炉炉格尺寸（mm）	主要燃料	典型结构材质	标准配件	官方描述
1	台式炭火烤炉 / Countertop Charcoal Oven	R54	约 65 人	785 × 577 × 1095 mm	535 × 390 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	R54 台式炭火烤炉适合较小厨房或空间有限的场景，具备高效热控与均匀烤制性能。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	结构紧凑，操作简便，是多种餐饮烤制需求的经济型选择。
2	台式炭火烤炉 / Countertop Charcoal Oven	R56	约 95 人	785 × 777 × 1095 mm	535 × 590 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	R56 具更大炉格面积，适合中等餐饮产能需求的烤制任务。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	加大格尺寸提高同时烤制多种食材的效率。
3	台式炭火烤炉 / Countertop Charcoal Oven	R74	约 95 人	985 × 577 × 1095 mm	735 × 390 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	R74 台式炭火烤炉配备更宽炉格，提升纵向空间利用率。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合在较深厨房台面或中型厨房使用。
4	台式炭火烤炉 / Countertop Charcoal Oven	R76	约 110 人	985 × 777 × 1095 mm	735 × 590 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	R76 为台式系列最大规格机型，可满足更大餐饮量的烤制需求。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合中型餐厅或开放式厨房使用。
5	落地式炭火烤炉 / Freestanding Charcoal Oven	ROC54	约 65 人	785 × 577 × 1685 mm	535 × 390 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器、底座	ROC54 落地式设计配重轮底座，便于移动与流线厨房布局。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	与台式同规格炉格保持一致，便于空间较高厨房应用。
6	落地式炭火烤炉 / Freestanding Charcoal Oven	ROC56	约 95 人	785 × 777 × 1685 mm	535 × 590 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器、底座	ROC56 提供更大烤制表面积，适合中型餐饮高峰期使用。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	炉格加宽提升操作效率。
7	落地式炭火烤炉 / Freestanding Charcoal Oven	ROC74	约 95 人	985 × 577 × 1685 mm	735 × 390 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器、底座	ROC74 支持更深烤格及落地空间，适用于标准餐厅厨房。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	炉体高、容量大，提升食材处理效率。
8	落地式炭火烤炉 / Freestanding Charcoal Oven	ROC76	约 110 人	985 × 777 × 1685 mm	735 × 590 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器、底座	ROC76 系列最大落地机型，适合高量餐饮烤制与高峰厨房工作流。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	多种烤格组合支持灵活烤制多种食材。
9	Semi-Pro Line 半专业炭火烤炉 / Semi-Pro Line Charcoal Oven	SP54	约 65 人	785 × 577 × 1200 mm	535 × 390 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	SP54 适合半专业厨房或小型餐饮场所，烤制效率高，操作简便。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	台式紧凑设计，便于厨房空间布置。
10	Semi-Pro Line 半专业炭火烤炉 / Semi-Pro Line Charcoal Oven	SP56	约 95 人	785 × 777 × 1200 mm	535 × 590 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	SP56 半专业系列提供更大烤制面积，适合小型餐厅或咖啡厅使用。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	炉格加宽，支持同时烤制多种食材。
11	Semi-Pro Line 半专业炭火烤炉 / Semi-Pro Line Charcoal Oven	SP74	约 95 人	985 × 577 × 1200 mm	735 × 390 mm	炭火	钢 + 铸铁	烤格、烟道、油脂收集器	SP74 半专业机型提升炉格深度，满足小型餐厅高峰使用需求。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合小型餐饮厨房或半专业开放式厨房应用。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

多规格与产能覆盖：从小型台式、落地式到半专业机型，满足小型餐厅到中型厨房不同产能需求。

炭火专用设计：炭火燃烧提供独特风味，高温均匀烤制食材，提升出品口感。

耐用结构：钢 + 铸铁组合材质，耐高温且传热均匀，保证长期稳定使用。

操作简便：无需复杂电控，通风调节与炉格配置即可完成烤制任务。

安全与易清洁：标配烟道及油脂收集器，确保安全使用，便于日常清洁维护。

灵活应用：不同机型可根据厨房空间与烤制量选择，台式适合小厨房，落地式适合中型餐厅，半专业适合开放式或半专业厨房。

选型建议

小型餐厅或空间有限厨房：选择 Countertop 系列（R54、R56、R74、R76），体积紧凑，适合少量烤制任务。

中型餐厅或高峰使用：选择 Freestanding 系列（ROC54、ROC56、ROC74、ROC76），容量更大，适合连续烤制需求。

半专业或开放式厨房：选择 Semi-Pro Line 系列（SP54、SP56、SP74），既满足小型烤制量，又兼顾操作灵活性与效率。

 

二、Roaster Grills Chicken Rotisserie 系列旋转烤炉

 

Roaster Grills Chicken Rotisserie 系列 是专业商用 封闭式鸡肉旋转烤炉 / 旋转烤鸡设备，采用高品质不锈钢结构和行星旋转系统设计，能够实现肉类、禽类及蔬菜等食材的均匀快速烘烤。设备可使用 木材或炭火燃料，具备良好的热保持效率和低燃料消耗，同时配备烟囱烟道和易清洁装置。可根据厨房需求选择标准独立机型或内嵌版本，兼顾传统风味与现代烹饪效率，适用于餐厅厨房、酒店餐饮及商业厨房等场景。

编号	产品名称	型号	最大烤鸡数量	外部尺寸（mm）	重量（kg）	主要燃料	典型结构材质	标准配件	官方描述
1	密闭式鸡肉旋转烤炉 / Closed Chicken Rotisserie	CFW12	约 18–24 只	1090 × 920 × 1930 mm	450 kg	炭火 / 木材	不锈钢 + 耐火砖	6 根旋转杆、单叉、双叉、灰铲、烤叉工具	CFW12 型号适合中等规模餐饮厨房，采用行星旋转系统，提供均匀快速的烤制效果。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	设计兼具高效热保持与低燃料消耗，实现专业烤鸡与肉类烤制任务。
2	密闭式鸡肉旋转烤炉 / Closed Chicken Rotisserie	CFW16	约 36–42 只	1930 × 920 × 1930 mm	550 kg	炭火 / 木材	不锈钢 + 耐火砖	6 根旋转杆、单叉、双叉、灰铲、烤叉工具	CFW16 为大容量规格，适合高峰餐饮生产环境。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	提供更大烤制面积和高效烤制能力，满足大型厨房需求。
3	嵌入式鸡肉旋转烤炉 / Built‑in Chicken Rotisserie	CFWM12	约 6 根烤叉	1150 × 770 × 750 mm	约 250 kg	炭火 / 木材	不锈钢 + 耐火砖	6 根旋转杆、单叉、双叉、灰铲、烤叉工具	CFWM12 内嵌版本适合定制安装在炉台或壁炉结构中，节约空间。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	采用行星旋转系统，可配多种烤叉配置，灵活满足厨房布局。
4	嵌入式鸡肉旋转烤炉 / Built‑in Chicken Rotisserie	CFWM16	约 6 根烤叉	1600 × 770 × 750 mm	约 300 kg	炭火 / 木材	不锈钢 + 耐火砖	6 根旋转杆、单叉、双叉、灰铲、烤叉工具	CFWM16 内嵌大尺寸版本适合更大烤制需求及定制厨房安装。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合商业厨房烤制任务，并支持定制扩展配置。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Chicken Rotisserie 系列产品特点总结 + 选型建议

产品特点总结

行星旋转系统 提供高效均匀烘烤效果，确保每只鸡或肉类食材受热一致。

封闭式烤炉结构 保持热量与烟雾，提升食材风味与烤制效率。

兼容木材与炭火燃料 灵活适应不同厨房流程与风味需求。

耐用不锈钢与耐火材料构造 增强设备稳定性与使用寿命。

清洁与维护便利 配备灰铲、油脂收集等配件，便于日常清洁。

选型建议

中型餐厅或高峰需求 建议选择 CFW16，因其大容量可同时烤制更多食材；

空间受限或定制安装厨房 建议选择 内嵌版本 CFWM12 或 CFWM16，可根据可用安装空间与烤制数量需求选型；

中等规模厨房日常使用 可考虑 CFW12，体积适中且烤制效率高。

 

三、Roaster Parrilla Grill 系列炭火烤架

 

Roaster Parrilla Grill 系列 是由希腊 Roaster 品牌打造的专业商用 炭火烤架产品线，灵感来源南美传统 Parrilla 烧烤方式，采用可调高度炉格、倾斜 V 槽烤格设计、集成烟道通风及可拆卸油脂/灰收集结构。该系列覆盖 台式 Countertop、落地式 Full‑sized（含滚轮底座）、炭火+木材燃烧 F‑series、Canopy 高顶版本和 Built‑in 内嵌型 多种规格，适合餐厅厨房、开放式厨房及高端烧烤场景。所有设备均配备基础配件并支持多种选配与柜体配置，可提升专业烧烤效率与烹饪风味表现。

编号	产品名称	型号	外部尺寸（mm）	烤格尺寸（mm）	重量（kg）	结构材质	主要燃料	标准配件	官方描述
1	Countertop 台式 Parrilla 烤架 / 小型单烤格台式炭火烤架 / Countertop Parrilla Grill	GP1G	800 × 825 × 1000 mm	630 × 620 mm	130 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GP1G 具备 1 个主烤格，紧凑设计适合小型餐厅或开放式厨房使用。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	外形灵活，节约空间，操作简便。
2	Countertop 台式 Parrilla 烤架 / 双烤格台式炭火烤架 / Countertop Parrilla Grill	GP2G	1200 × 825 × 1000 mm	500 × 620 mm × 2	190 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GP2G 配置 2 个烤格，可同时处理更多食材。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合中小型餐饮日常烧烤需求。
3	Countertop 台式 Parrilla 烤架 / 三烤格台式炭火烤架 / Countertop Parrilla Grill	GP3G	1800 × 825 × 1000 mm	500 × 620 mm × 3	250 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GP3G 拥有 3 个烤格，适合多品类同时烧烤。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	提升生产效率及烤制灵活性。
4	Full‑sized 落地 Parrilla 烤架 / 单烤格落地式炭火烤架 / Full‑sized Parrilla Grill	GP1GC	800 × 825 × 1550 mm	630 × 620 mm	160 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽、底座	GP1GC 落地式带底座轮设计，便于厨房移动与布局。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适用于中型餐厅主烤制场景。
5	Full‑sized 落地 Parrilla 烤架 / 双烤格落地式炭火烤架 / Full‑sized Parrilla Grill	GP2GC	1200 × 825 × 1550 mm	500 × 620 mm × 2	220 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽、底座	GP2GC 提供 2 个烤格，提升同时烤制能力。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合高负荷厨房烧烤任务。
6	Full‑sized 落地 Parrilla 烤架 / 三烤格落地式炭火烤架 / Full‑sized Parrilla Grill	GP3GC	1800 × 825 × 1550 mm	500 × 620 mm × 3	280 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽、底座	GP3GC 最大落地款，满足大批量烤制需求。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合中大型餐饮密集烧烤环境。
7	F‑series 台式 Parrilla 烤架 / 双烤格炭火+木材混合台式烤架 / F‑series Parrilla (Countertop)	GPFS25	1850 × 825 × 1000 mm	500 × 620 mm × 2	200 kg	钢 + 不锈钢	炭火 + 木材	烤格、上架、灰抽	GPFS25 支持炭火与木材混合燃烧，增强烟熏风味。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合追求特色风味的餐饮场景。
8	F‑series 台式 Parrilla 烤架 / 双烤格大台式炭火+木材混合烤架 / F‑series Parrilla (Countertop)	GPFS26	2100 × 825 × 1000 mm	630 × 620 mm × 2	230 kg	钢 + 不锈钢	炭火 + 木材	烤格、上架、灰抽	GPFS26 烤格更大，提升烤制覆盖面积。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合大批量烧烤同时保持高风味。
9	F‑series 台式 Parrilla 烤架 / 双烤格超大台式炭火+木材烤架 / F‑series Parrilla (Countertop)	GPFB26	2350 × 825 × 1000 mm	630 × 620 mm × 2	275 kg	钢 + 不锈钢	炭火 + 木材	烤格、上架、灰抽	GPFB26 最大台式 F 系列，提升操作与出餐效率。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	烤制面积大，适合高节奏餐饮场景。
10	F‑series 落地 Parrilla 烤架 / 双烤格炭火+木材混合落地烤架 / F‑series Parrilla (Full‑sized)	GPFS25C	1850 × 825 × 1550 mm	500 × 620 mm × 2	250 kg	钢 + 不锈钢	炭火 + 木材	烤格、上架、灰抽、底座	GPFS25C 落地 F‑series 设计提升稳定性与连续使用能力。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合高峰厨房火力烧烤任务。
11	F‑series 落地 Parrilla 烤架 / 双烤格大落地炭火+木材烤架 / F‑series Parrilla (Full‑sized)	GPFS26C	2100 × 825 × 1550 mm	630 × 620 mm × 2	280 kg	钢 + 不锈钢	炭火 + 木材	烤格、上架、灰抽、底座	GPFS26C 配大烤格，提升出餐速度与连续性。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合专业厨房烧烤高负荷。
12	F‑series 落地 Parrilla 烤架 / 双烤格超大落地炭火+木材烤架 / F‑series Parrilla (Full‑sized)	GPFB26C	2350 × 825 × 1550 mm	630 × 620 mm × 2	350 kg	钢 + 不锈钢	炭火 + 木材	烤格、上架、灰抽、底座	GPFB26C 最大落地 F 系列机型，高效大产能设计。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合大型餐饮厨房及高负荷烧烤运营。
13	Canopy 高顶 Parrilla 烤架 / 单烤格高顶炭火烤架 / Canopy Parrilla Grill	GP1GCA	800 × 825 × 2350 mm	630 × 620 mm	200 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GP1GCA 高顶罩版本强化烟雾控制，适合开放式厨房。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	改善通风与烟雾管理，便于厨房布局。
14	Canopy 高顶 Parrilla 烤架 / 双烤格高顶炭火烤架 / Canopy Parrilla Grill	GP2GCA	1200 × 825 × 2350 mm	500 × 620 mm × 2	240 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GP2GCA 高顶版 2 烤格，适合高效烤制。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	可提升烤制灵活性与现场视觉展示。
15	Canopy 高顶 Parrilla 烤架 / 三烤格高顶炭火烤架 / Canopy Parrilla Grill	GP3GCA	1800 × 825 × 2350 mm	500 × 620 mm × 3	320 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GP3GCA 高顶版 3 烤格，满足大面积烧烤需求。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合大型开放式厨房演示与服务。
16	Built‑in 内嵌 Parrilla 烤架 / 单烤格内嵌炭火烤架 / Built‑in Parrilla Grill	GPM1G	700 × 760 × 980 mm	500 × 620 mm	82 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GPM1G 内嵌版基础机制，便于定制安装。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	可嵌入客户定制柜体或壁炉结构。
17	Built‑in 内嵌 Parrilla 烤架 / 双烤格内嵌炭火烤架 / Built‑in Parrilla Grill	GPM2G	1250 × 760 × 980 mm	500 × 620 mm × 2	190 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GPM2G 内嵌版配双烤格，提升同时烧烤能力。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合需要多食品并列烤制的厨房布局。
18	Built‑in 内嵌 Parrilla 烤架 / 三烤格内嵌炭火烤架 / Built‑in Parrilla Grill	GPM3G	1800 × 760 × 980 mm	500 × 620 mm × 3	250 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、上架、灰抽	GPM3G 最大内嵌机制，提供最高并列烧烤能力。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合需要大烤制输出的厨房或户外烧烤空间。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Parrilla Grill 系列产品特点总结

南美传统 Parrilla 工艺结合现代设计：采用可调高度烤格与倾斜 V 槽设计，避免油脂落炭火引燃，提高烤制效率与风味控制。

多规格覆盖全场景：涵盖 Countertop 台式、Full‑sized 落地、F‑series 炭火+木材、Canopy 高顶与 Built‑in 内嵌版本，适应从小型餐厅到开放式厨房及定制场景的需求。

耐用性能与热控设计：多个系列均采用钢与不锈钢组合结构，并集成隔热、炉格调节与烟道系统，实现稳定热力与安全操作。

便捷清洁与维护：所有机型均配备可拆卸烤格、上架与灰抽结构，便于日常维护与快速清理。

选型建议

空间较小厨房及基础烧烤服务：建议选择 Countertop 系列（GP1G / GP2G / GP3G），简单高效，满足常规烧烤需求。

中型餐厅日常高峰使用：建议选择 Full‑sized 落地系列（GP1GC / GP2GC / GP3GC），提升连续出餐能力。

追求特色风味与高端体验：建议选择 F‑series 系列，支持炭火与木材混合燃烧，增加烟熏香味。

开放式厨房展示或高烟雾控制：建议选择 Canopy 系列（GP1GCA / GP2GCA / GP3GCA）。

定制厨房或嵌入式安装场景：建议选 Built‑in 内嵌版本（GPM1G / GPM2G / GPM3G）。

 

四、Roaster Robata Grill 系列商用炭火炉烤

 

Roaster Robata Grill 系列 是一款结合了希腊与日本传统烧烤工艺的 专业商用炭火炉烤设备，采用多层烤格设计与保温耐火结构，适合烤制海鲜、蔬菜、小块肉类及串烧等多种食材。设备结构坚固耐用、热量保持良好，并配备可拆卸烤格、集油器、灰收集抽屉及通风烟道系统，易于清洁与维护。该系列机型为 台式 Countertop 版本，适合餐厅厨房及开放式厨房使用。

编号	产品名称	型号	外部尺寸（mm）	烤格尺寸（mm）	重量（kg）	主要燃料	典型结构材质	标准配件	官方描述
1	台式 Robata 多层炭火烧烤炉 / Countertop Robata Charcoal Grill	GR85	850 × 450 × 730 mm	340 × 295 mm	82 kg	炭火	钢 + 不锈钢	烤格、烤架、灰抽屉、油脂收集器、扒勺、炭火启动工具	GR85 是基础尺寸版本的 Robata 烧烤机，适合开放式厨房、小型餐厅及现场互动烧烤体验。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	多层烤格设计支持不同高度烤制，可同时处理多种食材。
2	台式 Robata 多层炭火烧烤炉 / Countertop Robata Charcoal Grill	GR85B	850 × 650 × 730 mm	340 × 495 mm	100 kg	炭火	钢 + 不锈钢	烤格、烤架、灰抽屉、油脂收集器、扒勺、炭火启动工具	GR85B 具更宽烤格与更大料理空间，适合中等餐饮烤制量。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	可满足串烧及多种食材烤制灵活需求。
3	台式 Robata 多层炭火烧烤炉 / Countertop Robata Charcoal Grill	GR120	1200 × 450 × 730 mm	510 × 295 mm	107 kg	炭火	钢 + 不锈钢	烤格、烤架、灰抽屉、油脂收集器、扒勺、炭火启动工具	GR120 提供更长烤制表面，适合连续烤制较多食材。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	适用于餐厅厨房高峰期连续工作负载。
4	台式 Robata 多层炭火烧烤炉 / Countertop Robata Charcoal Grill	GR120B	1200 × 650 × 730 mm	510 × 495 mm	126 kg	炭火	钢 + 不锈钢	烤格、烤架、灰抽屉、油脂收集器、扒勺、炭火启动工具	GR120B 是最大规格的台式 Robata 烤机，适合大批量烧烤与餐厅主力烤制需求。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	提供更宽大烤格与更高烤制效率。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Robata Grill 系列产品特点总结

传统与现代结合的多层烤制工艺：Robata 烤机结合希腊与日本 robatayaki 烧烤传统，通过多层烤格支持多种食材同时烤制，提高烤制灵活性。

炭火直燃设计：采用纯炭火燃烧，热量集中且均匀，赋予食材独特烟熏烧烤风味。

耐用耐热结构：设备采用钢与不锈钢复合结构，具备高耐用性与良好热强度，适应商用厨房高频率使用。

便捷清洁与维护：配备可拆卸烤格、油脂收集器和灰抽屉设计，方便日常快速清理。

适应开放式厨房及互动体验：适合开放式餐饮厨房或现场烧烤展示，提升顾客参与感与菜品风味表现。

选型建议

空间有限或基础烤制任务：选择 GR85 / GR85B，体积紧凑，适合小型餐厅与互动式厨房。

中等餐饮负荷与连续烤制：选择 GR120 / GR120B，提供更长烤制表面及更大烤制容量，适合餐厅高峰段工作

 

五、Roaster Churrasco Grill 系列炭火旋转串烤设备

 

Roaster Churrasco Grill 系列 是受 希腊传统 Souvlaki 与西班牙/巴西 Churrasco 烧烤工艺 启发设计的专业商用 炭火旋转串烤设备，结合 旋转串烤、篮式烤制和普通烤格烧烤三种方式 为一体，可根据不同食材与烹饪需求组合使用或单独使用。产品采用耐热隔热结构，配备可拆卸的烤格、旋转叉、篮架与灰抽屉等配件，便于清洁和维护，适用于餐厅厨房、开放式厨房与专业烧烤场景。该系列共 9 个型号，包括 Countertop 台式、Full‑sized 落地、Chicken Churrasco 大型滚动串烤及 Double 双串型号，满足不同产能与使用场景需求。

编号	产品名称	型号	外部尺寸（mm）	烤格尺寸（mm）	串/篮数量	重量（kg）	结构材质	主要燃料	标准配件	官方描述
1	Countertop 台式 Churrasco 烤炉 / Churrasco Charcoal Grill	K6S	850 × 610 × 370 mm	580 × 500 mm × 2	6 根串	82 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、旋转串、灰抽屉	K6S 台式旋转串烤机适合空间受限厨房或小型餐饮串烧烤制。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	配 2 个烤格及 6 根串，可灵活组合烧烤方式。
2	Countertop 台式 Churrasco 烤炉 / Churrasco Charcoal Grill	K9S	1100 × 610 × 370 mm	830 × 500 mm × 2	9 根串	90 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、旋转串、灰抽屉	K9S 配 9 根串及双烤格，提升同时烤制能力。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合中等餐饮串烤任务。
3	Full‑sized 落地 Churrasco 烤炉 / Churrasco Charcoal Grill	K6SF	850 × 610 × 980 mm	580 × 500 mm × 2	6 根串	108 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、旋转串、灰抽屉、底座	K6SF 落地式带底座，高度更适合连续烤制与中型厨房使用。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	仍为 6 串旋转系统，可结合篮/烤格多方式烤制。
4	Full‑sized 落地 Churrasco 烤炉 / Churrasco Charcoal Grill	K9SF	1100 × 610 × 980 mm	830 × 500 mm × 2	9 根串	115 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、旋转串、灰抽屉、底座	K9SF 落地双烤格 9 串版本，容量更大。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合高峰期及串烧密集出餐环境。
5	Chicken Churrasco 烤炉 / 大容量串烧炭火烤炉	K12SF	1600 × 610 × 1000 mm	1330 × 500 mm × 2	6 根串 + 3 篮	250 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、旋转串、篮架、灰抽屉、底座	K12SF 大量串烤与篮式组合，可同处理串与篮装食材。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合大型厨房与高产能串烧场景。
6	Chicken Churrasco 烤炉 / 宽体大容量串烧炭火烤炉	K12BF	1600 × 810 × 1000 mm	1330 × 700 mm × 2	6 根串 + 3 篮	275 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤格、旋转串、篮架、灰抽屉、底座	K12BF 更宽炉体与烤格，提升连续烤制面积与收益产能。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	适合高峰大型餐饮串烧统一处理。
7	Double 双串 Churrasco 烤炉 / 双列串烤炭火设备	K9BD	1150 × 810 × 1020 mm	—	9 根串	150 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤串、灰抽屉	K9BD 双列串系统适合同时烤制多串食材的密集场景。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	结构稳定，便于连续串烤循环。
8	Double 双串 Churrasco 烤炉 / 双列串烤炭火设备	K11BD	1400 × 810 × 1020 mm	—	11 根串	180 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤串、灰抽屉	K11BD 提供更大串数容量，适合中型串店与高峰厨房。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	可提升同时处理串量。
9	Double 双串 Churrasco 烤炉 / 双列串烤炭火设备	K13BD	1650 × 810 × 1020 mm	—	13 根串	240 kg	钢 + 不锈钢	炭火	烤串、灰抽屉	K13BD 最大双串版，适合大厨房高密度串烤与菜品输出。
—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	大容量烤串系统提升出品效率。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Churrasco Grill 系列产品特点总结

三合一串烤与烤格设计：设备可单独使用旋转串、篮式烤制或普通烤格，同时也可组合多种烹饪方式满足不同食材需求。

旋转串动画系统：串烤系统通过旋转方式确保食材均匀受热，提高口感一致性。

多规格覆盖产能：从台式（K6S、K9S）到落地（K6SF、K9SF）、大容量 Chicken Churrasco 及 Double 双串系统，共 9 个型号覆盖不同厨房规模与出餐需求。

耐用隔热结构设计：整体采用钢与不锈钢结构，夹层隔热与耐火炉膛提高热力控制及使用寿命。

易清洁维护：烤格、篮架、灰抽屉等部件可拆卸，便于日常清理与维护。

选型建议

小型餐饮与基础串烤需求：建议选择 K6S 或 K9S 台式型号，节省空间同时满足日常串烤任务。

中型餐厅与连续出餐：建议选 K6SF 或 K9SF 落地版本，提高操作舒适度与出品效率。

高产能或混合烤制：建议选 K12SF 或 K12BF 大容量鸡肉串与篮式组合模式，适合高峰繁忙环境。

高密度串烤输出：建议选 K11BD 或 K13BD 双串版本，可显著提升同时串数与出品速度。

 

友情提示：

本站长期整理国际主流商用餐饮设备品牌与型号资料，供行业设计公司、设备经销商及工程商选型参考。

我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来，依托香港公司三十余年的行业资源，专注于引进全球优质商用餐饮电器设备，并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。

我们与全球100余家国际知名品牌制造商建立长期稳定合作关系，甄选成熟、可靠且广泛应用的机型，确保国内合作伙伴可获取高性价比的解决方案。公司严格遵循国家法律法规，由依法具备进口资质的分公司统一承接与执行进口及交付环节，保证采购安全、合规、高效。

作为独立运营的多品牌平台型企业，我们不仅提供设备信息和选型参考，更提供全流程渠道支持，包括品牌咨询、产品资料共享、国内供应及售后服务，助力经销商与工程商顺利开展业务。

 欢迎行业伙伴联系交流，获取品牌供货情况、技术资料或选型建议，共同探讨合作机会，实现互利共赢。如需该品牌完整英文技术文件、配置清单或国内设备应用建议，请联系我们获取更详尽资料与配合支持。

 【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写，仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异，请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

本页面内容为原创整理，转载或引用请注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为 欧洲Roaster炭火烤炉 旋转串烤炉 烤鸡炉等设备 在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。