如果您正在查 意大利Rollmatic和面搅拌机、面包切片机、面包碎屑机设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌名称 ： Rollmatic S.r.l.
国家 ： 意大利
成立时间 ： 1985 年
总部所在地 ： 意大利 Schio（施科）北部
主营设备 ： 行星搅拌机、面包切片机、面团辊压机、面团分割滚圆机、披萨成型设备、糕点专用设备及自动化配套系统
应用行业 ： 面包房、糕点制作、披萨餐饮、烘焙工厂、中央厨房及专业餐饮设备市场
市场地位 ： Rollmatic 拥有超过 37 年行业经验，结合传统烘焙工艺与现代自动化技术，产品销往国际市场，出口比例超过 80%，在面包和糕点机械领域具有稳定的国际知名度和客户认可度
品牌核心价值 ： 以创新研发和高精度制造为核心，采用 3D CAD 设计和自动化控制技术，确保设备运行高效、稳定且易操作；强调耐用性与灵活性，能够适应从小型面包房到大型工业烘焙工厂的多样化需求；致力于将传统工艺与现代生产效率结合，实现高品质食品加工和生产安全
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在烘焙房、连锁面包店、中央厨房及高端酒店厨房项目中较为常见。
Rollmatic 面团分割与揉圆机 / Divider & Rounder 系列 是意大利 Rollmatic 出品的一类商用 面团分割与圆整设备，适用于 面包店、餐厅及披萨制作场景。该系列根据自动化程度分为 手动、半自动与自动 三类机型，可高效将面团分割成等重块并进行揉圆处理。产品采用 不锈钢机身设计、踏板或触控操作、可移动底座等功能，便于现场清洁与作业。适用于高质量成品面团一致性要求及批量生产。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 操作方式 | 最大功率（kW） | 电压（V） | 频率（Hz） | 特殊功能 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 手动面团分割揉圆机 / Manual Dough Divider & Rounder | DR‑M | 手动 | 0.55 kW | 400 V‑3 Ph | 50/60 Hz | 踏板启动 | 手动面团分割揉圆机，采用踏板驱动分割与揉圆，拥有前置踏板及搬运手柄设计，适合小型及中等产能面团处理。 |
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| 2 | 半自动面团分割揉圆机 / Semi‑Automatic Dough Divider & Rounder | DR‑S | 半自动 | 0.75 kW | 400 V‑3 Ph | 50/60 Hz | 4.5" 触控与 4 组程序 | 半自动面团分割揉圆机，配备触控显示，可存储多组程序与设置揉圆参数，同时含清洁循环并可选配液压搬运底座。 |
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| 3 | 全自动面团分割揉圆机 / Automatic Dough Divider & Rounder | DR‑A | 自动 | 0.75 kW | 400 V | 50/60 Hz | 程序可调 | 自动面团分割揉圆机，含自动化控制系统，适用于连续生产线，可实现等重量分割及揉圆处理的全自动循环。 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
分割与揉圆一体功能 — 可将面团分割成等重量并完成揉圆，提升成品一致性与美观度。
多种操作方式 — 提供手动、半自动与自动版本，可根据工作强度与产量需求选择。
踏板与触控控制设计 — 触控程序化设置与脚踏启动设计提升操作便利性。
易清洁移动式结构 — 拥有搬运手柄及可选液压底座设计，便于清洁与现场搬运。
适应性强 — 适用于多种面团类型，包括披萨、面包及小圆面包制作。
选型建议
小型面包店或低产量使用：建议选择 DR‑M 手动机型，满足基本分割揉圆需求。
中等产能与程序化生产：建议选 DR‑S 半自动机型，具备触控程序与清洁循环。
连续生产与大批量处理：推荐 DR‑A 自动机型，适用于高频次自动化工作流程。
Rollmatic 商用搅拌机 / Mixers 系列 是为 面包店、餐饮厨房、中央厨房及糕点加工场景 设计的高性能混合与搅拌解决方案。该系列覆盖 行星式、双轴强力混合与高速搅拌 多种结构，可满足从 轻质混合 → 重载面团搅拌 → 浓稠物料混合 等不同工艺需求。设备采用 工业级电机、可调速度控制、坚固机身结构，确保长期连续运行及食品生产环境中高稳定性和高效率。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 容量（L） | 电压（V） | 功率（W / kW） | 尺寸（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | B10 | 10 L | 400 V‑3 Ph | 750 W | 450 × 370 × 660 | 75 kg（约值） | 适用于面团、蛋白、奶油等轻质及中等混合作业，油浴齿轮传动、变频可调速设计 |
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| 2 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | B40L | 40 L | 400 V‑3 Ph | 1 500 W | 820 × 1 120 × 1 720 | 183 kg | 适用于面包、糕点等中等产能混合，带倾斜碗及可选程序控制 |
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| 3 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | B40P | 40 L | 400 V‑3 Ph | 2 200 W | 820 × 1 120 × 1 720 | 195 kg（约值） | Power 提升版，提升混合与打发效率，适合高负载工况( |
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| 4 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | B60L | 60 L | 400 V‑3 Ph | 2 200 W | 820 × 1 120 × 1 720 | 204 kg（净） / 229 kg（毛） | 60 L 中等容量机型，适合常规商用面团及奶油混合 |
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| 5 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | B60P | 60 L | 400 V‑3 Ph | 3 000 W | 820 × 1 120 × 1 720 | 220 kg（约值） | B60L 强化版，高功率更适合重载混合工艺 |
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| 6 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | B80L | 80 L | 400 V‑3 Ph | 3 000 W | 915 × 1 180 × 1 780（约） | 610 kg（约） | 大容量机型，适合高批量混合与面团加工（尺寸参考行业标准） |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
多种搅拌结构覆盖 — 行星式、双轴强力与高速搅拌机型，可应对不同食品工艺需求。
工业级设计 — 坚固机身与高效电机支持长期连续运行。
高容积配置 — 容量从 40 L 到 200 L 不等，适合中小型厨房到工业化生产。
可调速控制 — 支持不同转速设置，提高工艺灵活性。
适用广泛物料 — 适合面团、奶油、液体浆料及高粘度混合任务。
选型建议
中小厨房与面包店：BULL40 / BULL60 适合一般搅拌需求。
高产能糕点与预制厨房：BULL100 / BULL150 提供更大容量与稳定产量。
浓稠或高粘度物料：TWIN120 / TWIN160 双轴机型更适合重载混合。
快速分散与乳化工艺：HSM80 / HSM120 高速搅拌机优于传统结构。
线级工业混合：HDM200 适合大批量生产环境。
Rollmatic 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer 系列之 B100‑B160 & Soll 100‑160 是为 中型至大型面包店、糕点生产线及中央厨房高产能混合需求 设计的工业级设备。B100‑B160 系列提供 100 L 与 160 L 两种处理容量，适合大批量面团及高负载混合任务；Soll 100‑160 是配套的 搅拌桶提升机（Bowl Lifter），用于提升与安装大容量搅拌桶，提升取料与清洁效率。该系列采用 油浴齿轮箱、变频调速与可选电子控制面板，满足多工艺需求，并可选配编程功能。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 容量（L） | 电压（V） | 功率（kW） | 频率（Hz） | 尺寸（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | BULL100 | 100 L | 400 V‑3 Ph | 4.0 kW | 50/60 Hz | 1 200 × 1 500 × 2 250 | 580 kg（净） / 652 kg（含包装） | 大容量行星搅拌机，适用于中大型面包店、糕点及工业厨房；变频调速、油浴齿轮箱，支持高负载混合工艺 |
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| 2 | 行星式商用搅拌机 / Planetary Mixer | BULL160 | 160 L | 400 V‑3 Ph | 6.0 kW | 50/60 Hz | 1 200 × 1 500 × 2 250 | 808 kg（净） / 880 kg（含包装） | 超大容量行星搅拌机，适合高产能面团及复杂混合工艺；提供强劲混合性能与稳定连续运行 |
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| 3 | 搅拌桶提升机 / Bowl Lifter for Planetary Mixers | Soll 100‑160 | － | N/A | 1.1 kW | 50/60 Hz | － | — | 配套搅拌桶提升机，适用于 BULL100 和 BULL160 搅拌桶的手动/机械提升与安装，提升工作便利性与清洁效率 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
大容量设计 — 100 L 与 160 L 两款容量，适合高产能食品生产与中央厨房。
油浴齿轮传动 — 提供耐用稳定的动力传递与长期连续运行能力。
变频调速 — 可调速系统可适应不同混合工艺需求。
可选电子控制与程序存储 — 支持工作程序编程与多阶段工艺设置（选配）。
安全保护与易清洁结构 — 可拆卸碗护网与可调控制面板提升操作与清洁便利性。
配套提升设备 — Soll 100‑160 搅拌桶提升机 提升设备工作便利性，特别适合大容量桶作业。
选型建议
中大型生产环境：首选 BULL100，适用于日常中央厨房与面包工厂中高量面团与混合任务。
超大批量或高强度工况：选择 BULL160 可提升产能与处理能力，适合规模化生产线。
操作便利性提升：可配套 Soll 100‑160 搅拌桶提升机，简化大桶装卸与现场清洁流程。
Rollmatic 压面机 / Dough Sheeters 系列（带过滤筛选的 5 款核心机型） 是为 中大型商用烘焙及面点加工 设计的高性能压延设备。本次整理包括官网筛选出的 5 款主要型号，涵盖 手动、半自动与全自动 操作方式，适用于 面包店、餐饮厨房、中央厨房及工业化生产。设备采用 可调辊缝、刮刀快拆系统、可编程操作面板、可折叠或固定工作台 等设计，提升工作效率与日常清洁便利性。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 操作方式 | 电压（V） | 总功率（W / kW） | 圆辊宽度（mm） | 工作台尺寸（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 自动压面机 / Automatic Dough Sheeter | R65A | 自动 | 230 V‑1 Ph | 1 850 W | 650 mm | 1 400–1 800 × 650 | 405 kg | 自动压面机，具触屏程序控制，可调辊缝、可选撒粉与可选切割单元，适用于中高产能连续生产。 |
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| 2 | 全自动强化型压面机 / Automatic Dough Sheeter Advanced | R65AXP | 自动 | 230 V‑1 Ph | 2 000 W | 650 mm | 1 400–2 000 × 650 | 405 kg | 高级自动压面机，7 寸触屏操作、100 组程序存储，可选内置切割与自动撒粉装置，适合高频生产环境。 |
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| 3 | 半自动压面机 / Semi‑Automatic Dough Sheeter | R65S | 半自动 | 230 V‑1 Ph | 1 750 W | 650 mm | 1 200–1 800 × 650 | 300 kg | 半自动压面机，触控程序化操作，可调工作参数，适合中大型商用厨房与中高速产能需求。 |
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| 4 | 手动大型压面机 / Manual Dough Sheeter | R60 | 手动 | 400 V‑3 Ph | 750 W | 600 mm | 1 000–1 400 × 600 | 235 kg（约） | 手动压面机，具可调辊缝与可拆卸工作台设计，适用于常规商用压延任务。 |
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| 5 | 手动重载压面机 / Manual Dough Sheeter Heavy Duty | R65 | 手动 | 400 V‑3 Ph | — | 650 mm | 1 200–1 800 × 650 | 260 kg（约） | 重载手动压面机，适合更大面团批量压延与高强度使用环境。 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
多工艺覆盖 — 包含手动、半自动与全自动操作方式，适应不同产能与自动化需求。
可调辊缝设计 — 允许细致控制面片厚度，提高生产质量一致性。
模块化可选配置 — 半自动/全自动机型支持触屏程序存储、撒粉与可选切割单元扩展。
易清洁与易维护 — 采用可折叠或可拆卸工作台与刮刀快拆系统。
耐用设计 — 不锈钢防护罩与工业级结构保证长期稳定运行。
选型建议
高自动化产线：优先选择 R65AXP / R65A 全自动机型，适合高频产能及连续生产。
中等产能需求：R65S 半自动机型可提高操作效率与可控性。
标准商用厨房：R60 适合常规手动面团压延任务。
高强度手动应用：R65 重载手动机型适合大批量传统压延操作。
Rollmatic 压面机 / Dough Sheeters（R60 / R62 / R65 系列） 是为 商用烘焙、中央厨房及餐饮生产线 设计的高效压延解决方案，覆盖 手动与带切割单元版本 三类核心系列。
本系列通过 可调辊缝、耐用滚轴、可拆卸工作台、多功能机型设计，实现面团从基础压延到同时压延与切割的“一体化处理”，适用面包、披萨、糕点及各类面团产品加工。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 操作方式 | 电压（V） | 总功率（W / kW） | 圆辊宽度（mm） | 工作台尺寸（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 手动压面机 / Manual Dough Sheeter | R60 | 手动 | 400 V‑3 Ph | 750 W / 0.75 kW | 600 mm | 1 000–1 400 × 600 | 235 kg（约） | 标准手动压面机，适用于常规面团压延，带可折叠/拆卸工作台与可调辊缝 |
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| 2 | 手动压面机（含切割单元） / Manual Dough Sheeter with Cutter | R60‑T | 手动 | 400 V‑3 Ph | 750 W / 0.75 kW | 600 mm | 1 000–1 400 × 600 | 245 kg（约） | R60 升级带切割单元版本，可在压延同时实现面团初步切割，提升加工效率 |
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| 3 | 手动压面机 / Manual Dough Sheeter | R62 | 手动 | 400 V‑3 Ph | 850 W / 0.85 kW | 620 mm | 1 000–1 400 × 620 | 240 kg（约） | 宽幅 620 mm 手动压面机，适合较大宽幅面团的压延 |
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| 4 | 手动压面机（含切割单元） / Manual Dough Sheeter with Cutter | R62‑T | 手动 | 400 V‑3 Ph | 850 W / 0.85 kW | 620 mm | 1 000–1 400 × 620 | 250 kg（约） | R62 带切割单元版本，可在压延同时精准切割面团 |
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| 5 | 手动重载压面机 / Manual Dough Sheeter Heavy Duty | R65 | 手动 | 400 V‑3 Ph | 900 W / 0.90 kW | 650 mm | 1 200–1 800 × 650 | 260 kg（约） | 宽幅 650 mm 手动压面机，适合高产量压延任务与较硬面团工艺 |
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| 6 | 手动重载压面机（含切割单元） / Manual Dough Sheeter with Cutter | R65‑T | 手动 | 400 V‑3 Ph | 900 W / 0.90 kW | 650 mm | 1 200–1 800 × 650 | 270 kg（约） | R65 升级版带切割单元，可在压延同时实现高效率面团切割 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
宽幅覆盖 — 600 / 620 / 650 mm 压延宽度覆盖不同产品规格需求
手动带切割功能 — T 型号自带切割单元，压延同时初步分割，提高加工效率
可调辊缝系统 — 允许根据面团厚度设计调整滚轴间距，实现不同厚度压延
坚固耐用结构 — 工业级不锈钢与框架设计，适应连续高强度工作
多种桌面尺寸 — 可选可折叠与固定工作台，增强现场适配性
选型建议
常规商用厨房：选择 R60 或 R62 机型进行基本面团压延
宽幅面团加工：R62 / R62‑T 适合披萨、大饼等宽幅面团压延
高产量或重载：R65 / R65‑T 更适合大批量生产或高硬度面团工艺
提高效率：带 ‑T 型号优于普通手动版本，可减少后续切割作业
Rollmatic R65 系列压面机 / R65 Dough Sheeters 是专为 中高产能烘焙工厂、中央厨房、面包店及餐饮加工线 设计的商用压面设备系统。该系列通过不同的 自动化等级与功能配置（半自动、全自动、程序化触控、切割单元集成等）满足从基础压延到高级程序化生产的需求。
系统核心优势包括 可调辊缝、可选撒粉与切割单元、可扩展控制面板与存储程序、坚固机身与高工作稳定性，适合 批量生产与高一致性工艺。如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 操作方式 | 电压（V） | 功率（W / kW） | 圆辊宽度（mm） | 工作台尺寸（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 半自动压面机 / Semi‑Automatic Dough Sheeter | R65S | 半自动 | 230 V‑1 Ph | 1 750 W | 650 mm | 1 200–1 800 × 650 | 300 kg | 半自动压面机，触控程序化操作，可调工作参数，适合中等产能压延需求 |
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| 2 | 半自动带切割压面机 / Semi‑Automatic Dough Sheeter with Cutter | R65S‑T | 半自动 | 230 V‑1 Ph | 1 750 W | 650 mm | 1 200–1 800 × 650 | 310 kg | 与 R65S 相同基础，带集成切割单元版本，提升现场操作效率 |
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| 3 | 全自动压面机 / Automatic Dough Sheeter | R65A | 自动 | 230 V‑1 Ph | 1 850 W | 650 mm | 1 400–1 800 × 650 | 405 kg | 自动压面机，具触屏程序控制，可调辊缝与可选撒粉装置 |
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| 4 | 全自动带切割压面机 / Automatic Dough Sheeter with Cutter | R65A‑T | 自动 | 230 V‑1 Ph | 1 850 W | 650 mm | 1 400–1 800 × 650 | 415 kg | R65A 带集成切割单元版本，可边压延边切割，适合高产量自动化线 |
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| 5 | 自动升级压面机 / Automatic Dough Sheeter Advanced | R65AX | 自动 | 230 V‑1 Ph | 2 000 W | 650 mm | 1 400–2 000 × 650 | 405 kg | 程序化触屏更强版本，带多段程序存储与灵活工艺控制 |
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| 6 | 自动升级带切割压面机 / Automatic Dough Sheeter Advanced with Cutter | R65AX‑T | 自动 | 230 V‑1 Ph | 2 000 W | 650 mm | 1 400–2 000 × 650 | 415 kg | R65AX 带集成切割单元版本，提高操作便利性与产线效率 |
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| 7 | 高级自动压面机 / Automatic Dough Sheeter Pro | R65AXP | 自动 | 230 V‑1 Ph | 2 000 W | 650 mm | 1 400–2 000 × 650 | 405 kg | 高端自动机型，配 7 寸触屏与 100 组程序存储、内置撒粉装置 |
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| 8 | 高级自动带切割压面机 / Automatic Dough Sheeter Pro with Cutter | R65AXP‑T | 自动 | 230 V‑1 Ph | 2 000 W | 650 mm | 1 400–2 000 × 650 | 415 kg | R65AXP 带集成切割单元版本，适合连续全自动产线与高产量应用 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
程序化操作 — 半自动与自动机型带触屏与存储程序功能，提高一致性与效率
模块化切割集成 — 所有带 “‑T” 型号均配备现场切割单元，压延同时切分，减少人工后处理
可调辊缝技术 — 可根据面团厚度调节辊间距，适应多种产品规格
高稳定性结构 — 工业级机身与组件设计，适合长期连续商业运行
扩展性强 — 自动化机型可选撒粉、可选内部程序扩展及多段速度设计
选型建议
中等自动化要求：选择 R65S / R65S‑T 半自动机型，性价比高且适合中批量生产
标准自动化产线：选择 R65A / R65A‑T，适合中央厨房及连锁餐饮加工
程序化与扩展生产：R65AX / R65AX‑T 提供更复杂工艺控制
高端连续生产：R65AXP / R65AXP‑T 高级版本支持更多程序存储与自动喷粉功能，适合大型自动化产线
Rollmatic TB30‑35 商用压面工作台 / Sheeter Work Bench（型号 TB30‑35） 是用于连接压面机或面团压延流水线的 不锈钢工作台/皮带输送配件。该设备可与压面机及校平器联机使用以 提升产能、改善物流效率与清洁便利性。它适合 面包店、中央厨房及工厂标准化生产线 中作为联线工作站。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 操作方式 | 电压（V） | 功率（kW） | 桌面宽度（mm） | 桌面长度（mm） | 桌面高度（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 压面工作台 / Sheeter Work Bench | TB30 | 手动 / 联线 | 400 V‑1 Ph | 1.85 kW | 700 mm | 3 000 mm | — | ~213 kg（空机） | 不锈钢压面工作台，与压面机联机可显著提高产能；配备内置插座、可升降滚筒清洁装置、前部紧张系统及刮刀；可与 CL65 校平器联用。 |
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| 2 | 压面工作台 / Sheeter Work Bench | TB35 | 手动 / 联线 | 400 V‑1 Ph | 1.85 kW | 700 mm | 3 500 mm | — | ~225 kg（空机） | 更长工作台版本，具备同样配置与功能，可根据产能需求扩展输送长度；适合联线生产提升小时产量。 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
不锈钢结构 — 全不锈钢台身，符合食品级环境耐用要求。
联机提升效率 — 可与压面机及校平器（如 CL65）串联，实现连续生产线。
内置电源插座 — 标配工作台插座方便连接附件设备与扩展模块。
可清洁滚筒设计 — 输出滚筒可升降以便于清洁与维护。
长度可选 — 多规格长度（3 000–3 500 mm）可根据产能需求选择。
选型建议
中等产能需求：选择 TB30 作为基础压面联线工作站，可提升现有压面机产能与物料流转效率。
高产能加工线：TB35 提供更长工作长度，适合配合多台压面机或更长连续生产线布局。
配套整线体系：建议与校平器 CL65 组合使用，形成完整面团压延与输送解决方案。
Rollmatic 商用面包切片机 / Bread Slicers 系列 为专业烘焙、面包店、餐饮厨房及中小型食品工厂提供高效面包切片解决方案。该系列根据应用场景分为 可调厚度切片、桌面/台式切片、立式自由站立机、及工业连续切片 等不同机型，可处理各种尺寸的面包、法棍及中等硬度烘焙制品。产品设计符合商用高稳定性和安全标准。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 操作方式 | 电压（V） | 功率（kW） | 切片宽度（mm） | 最大切片厚度（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 面包可调厚度切片机 / Bread Slicer Variable Pitch | S40‑S50 | 自动 | 400 V‑3 Ph | 1.1 kW | 400–500 | 3–30 | 225 kg（净） / 265 kg（装箱） | 支持 3–30 mm 可调片厚，适用于面包店及烘焙实验室，具触屏控制与多切片模式 |
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| 2 | 自助式面包可调厚度切片机 / Bread Slicer Self‑Service Variable Pitch | S40S‑S50S | 自动 | 400 V‑3 Ph | 1.1 kW | 400–500 | 3–30 | 240 kg | 自助切片款，自助使用于销售区，三段预设厚度及安全控制 |
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| 3 | 台式手动面包切片机 / Bench Type Manual Bread Slicer | G42 | 手动 | 230 V | — | 420 | 9–21 | 98 kg | 桌面型手动切片机，适用于小型面包店及零售场景，操作简便 |
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| 4 | 台式手动面包切片机 / Bench Type Manual Bread Slicer | C42‑C52 | 手动 | 230 V | — | 420–520 | 9–21 | 107 kg | 桌面型手动切片机，适合中小面包店及实验室使用 |
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| 5 | 台式自动面包切片机 / Bench Type Automatic Bread Slicer | CP42‑CP52 | 自动 | 230 V | — | 420–520 | 9–21 | 107 kg | 台式自动切片机，支持单片与连续切片运行，适合柜台及中小面包店 |
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| 6 | 台式自动面包切片机（含安全盖） / Bench Type Automatic Bread Slicer with Guard | CP42‑PL | 自动 | 230 V | — | 420–520 | 9–21 | 107 kg | 集成顶护安全装置，提高操作安全性 |
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| 7 | 立式手动面包切片机 / Free‑Standing Manual Bread Slicer | C42S‑C52S | 手动 | 380 V | 0.75 kW | 420–520 | 9–20 | 135–142 kg | 立式手动机型，带脚轮，适合实验室及中等产量环境使用 |
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| 8 | 立式自动面包切片机 / Free‑Standing Automatic Bread Slicer | CP42S‑CP52S | 自动 | 380 V | 0.75 kW | 420–520 | 9–20 | 135–142 kg | 立式自动机型，适用于中等硬度面包及中等产量切片需求 |
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| 9 | 工业自动面包切片机 / Industrial Automatic Bread Slicer | MI52 | 自动 | 380 V | 0.75 kW | 520 | 9–20 | 347 kg | 工业级自动切片机，适合高强度连续作业与重载工况 |
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| 10 | 工业重载自动面包切片机 / Industrial Heavy‑Duty Bread Slicer | MR52 | 自动 | 380 V | 0.75 kW | 520 | 9–20 | 420 kg | 更高耐用性的工业机型，适用于大型烘焙及生产线作业 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
宽度多样：不同型号支持 400 mm、450 mm、500 mm、520 mm 切片宽度，适配各种尺寸面包。
厚度可调：部分机型支持 3 ~ 30 mm 可调切片厚度，满足不同产品规格需求。
自动与手动覆盖：包括自动、半自动、自助与手动款，适合不同产能与工作流程。
安全与耐用：不锈钢结构、保护罩、安全开关设计，符合商用使用要求。
高效连续生产：工业机型可实现长时间连续切片，提高效率与稳定性。
选型建议
小型面包店 / 柜台切片：选择 CP45 / CP50 / CP42‑CP52。
自助切片服务区：选择 S40S‑S50S。
厨房后场常规产能：优选 S40‑S50 / C42S‑C52S / CP42S‑CP52S。
高产量连续切片：推荐 MI52 / MR52 工业机型。
Rollmatic 面包碎屑机 / Bread Mill Series（BM11 / MAC100） 是专为 面包店、中央厨房及食品加工场所 设计的商用 面包研磨与碎屑加工设备。该系列适用于将 干面包、烤面包或新鲜面包 进行高效率研磨，生成均匀面包碎屑，用于撒粉、面包糠、再加工等用途。设备采用不锈钢与铝合金结构，配备双重安全防护和可替换筛网，结构紧凑且工作稳定。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 适用原料 | 电压（V） | 功率（kW） | 研磨产能（kg/h） | 筛网尺寸（mm） | 净重（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 商用面包碎屑机 / Professional Bread Mill | BM11 | 干面包 / 烤面包 / 新鲜面包 | 400 V‑3 Ph | 0.75 kW | 300 kg/h（约） | 3–4 mm（双筛可选） | 22 kg（标准） | 商用面包碎屑机，适用于干面包或烤面包研磨加工；配备双重安全防护与双粒度筛网，高效率且紧凑。 |
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| 2 | 紧凑型面包碎屑机 / Professional Bread Mill | MAC100 | 干面包 / 烤面包 | 400 V‑3 Ph | 0.75 kW | — | 双粒度筛网 | 31 kg（标准） | 紧凑型面包研磨机，采用双粒度筛设计和结构紧凑；适用于干面包或烤面包的碎屑生产。 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
高效研磨产能 — BM11 可达约 300 kg/h 的碎屑生产效率，适合大批量加工需求。
双粒度筛网设计 — 两种筛孔尺寸用于不同粒径面包碎屑生产，可按工艺需求调节。
多原料兼容性 — 可处理干、烤、甚至新鲜面包（部分机型可选面包芯配件）。
安全防护结构 — 配备双重安全防护罩及安全开关，符合商用安全标准。
紧凑耐用设计 — 不锈钢与铝合金机身，适合空间有限的商用厨房或加工场景。
选型建议
大批量碎屑生产：优先选择 BM11，适合需高效率研磨与持续运行的业务。
小型/紧凑厨房：MAC100 结构更紧凑，适合中小规模厨房或空间受限环境。
Rollmatic 封包空气吹气机 / Bag Blower for Packaging（型号 APS‑FS） 是为 面包店、烘焙工厂及食品包装线 设计的专用辅助设备。该产品用于 在包装前快速吹除袋内空气，有效延长面包及烘焙类产品的保鲜期，同时提升包装整洁度和效率。APS‑FS 结构紧凑、操作简便，适配多种规格塑料袋及包装流程。
| 编号 | 产品名称（中文 + 英文） | 型号 | 适用材料 | 电压（V） | 功率（kW） | 气流类型 | 处理速度 | 尺寸（mm） | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 封包空气吹气机 / Bag Blower for Packaging | APS‑FS | 塑料袋 / 包装袋空气排出 | 230 V‑1 Ph | 0.18 kW | 风力吹气 | 适合面包及烘焙包装前除气 | 600 × 350 × 400 | 22 kg | 专为面包及烘焙产品包装前袋内空气排出而设计的辅助设备，可快速吹出包装袋内空气，改善保鲜效果与包装整洁度 |
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产品特点总结 + 选型建议
产品特点
针对性强 — 专为烘焙产品包装前排空气设计，提升包装整洁度与保鲜表现
紧凑耐用结构 — 设计适用于商用厨房与包装线环境
操作简便 — 插电启动，无需复杂调整
适配性佳 — 可用于不同尺寸包装袋
选型建议
标准包装流程：适合作为现有包装线的辅助设备，提升包装质量
小批量包装：适用于中小面包店或烘焙点制作
连续生产线：可集成到自动化包装流程中
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