如果您正在查  西班牙Sammc 洗杯机 洗碗机 抛光机  水龙头设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

 

关于品牌：

品牌名称： samm ic

国家： 西班牙（总部位于 Azkoitia，Gipuzkoa）

创立时间： 1961 年，由当地企业家在西班牙创立，最初生产土豆削皮机并逐步发展为全球餐饮厨房设备制造商

主营设备： 商用厨房设备，包括餐具清洗设备（商用洗碗机、洗杯机、洗碟机、洗碗隧道等）、动态食品制备设备（蔬菜切片机、搅拌机、乳化机、真空搅拌机等）、食品保鲜及 sous‑vide 低温烹饪设备（真空包装机、真空低温慢煮箱、SmartVide sous‑vide 系统）、小吃与咖啡吧台设备、冰制冷设备等多种专业厨房整套解决方案

应用行业： 广泛应用于酒店厨房、餐厅连锁、中央厨房、商业餐饮、食品加工厂、咖啡馆、糕点房及校园、医院等餐饮服务行业

市场地位： 作为拥有超过 60 年历史的欧洲品牌，sammic 在全球市场具备强大品牌影响力和业务布局，拥有自身子公司分布在欧洲、美洲、亚洲、中东等 11 个国家和地区，并通过出口业务覆盖超过 130 个国家和区域，是国际商用厨房设备行业的重要供应商之一

品牌核心价值： sammic 坚持研发创新、高品质制造和对专业厨房客户需求的深入理解，将产品性能、可靠性和使用便捷性作为核心价值，通过与行业厨师协作、持续技术投入和严格质量体系（ISO 9001）来提升整体厨房效率和用户体验，强调为客户提供稳定、耐用和高效的厨房设备整体解决方案

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在中央厨房设备配置、餐饮连锁厨房制备线、小吃及快餐店项目中较为常见。

产品类别导航：

 

一、Sammic Commercial Dishwashers商用洗碗机

 

Sammic 商用洗碗机（Commercial Dishwashers）是专为餐饮及酒店后厨设计的前装式/台下式商用洗碗设备，具备高效清洗、节水节能和专业消毒功能。产品采用符合卫生标准的 Sani‑Control 保证消毒系统，支持 DIN 10534 标准 的热消毒方式，同时采用 Hydroblade™ 洗涤臂、三级过滤系统与人体工学设计，使机器在高强度使用环境下仍能保持可靠性能与易清洁维护。该系列按性能分为 ACTIVE 和 ULTRA 两个子系列，可满足从基本洗碗需求到高端专业应用的不同业务场景。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	外部尺寸（宽×深×高）（mm）	电量（W/V）	洗涤槽容量（L）	锅炉容量（L）	循环次数	洗涤产量（篮/小时）	官方描述
1	商用洗碗机 AX‑50 / Commercial Dishwasher AX‑50	AX‑50	580×640×835	3300 W / 230 V~1 50‑60 Hz	14 L	4.5 L	3	30 / 24 / 17	具备 Sani‑Control 消毒保证、Hydroblade™ 洗涤臂和三级过滤系统，适合标准餐具和厨具清洗。
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2	商用洗碗机 UX‑50 LITE / Commercial Dishwasher UX‑50 LITE	UX‑50 LITE	580×635×835	5750 W / 230 V~1 50‑60 Hz	14 L	8 L	6	40 / 33 / 30 / 20 / 15	ULTRA 高端机型，LCD 显示、节能功能选项和多个清洗循环，适用于高频繁洗涤场景。
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3	商用洗碗机 UX‑50 / Commercial Dishwasher UX‑50	UX‑50	580×635×835	5750 W / 230 V~1 50‑60 Hz	14 L	8 L	6	40 / 33 / 30 / 20 / 15	具有双温显示、节能自动模式和可调节洗涤参数，适合中大规模餐饮厨房。
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4	商用洗碗机 UX‑50C / Commercial Dishwasher UX‑50C	UX‑50C	580×635×835	5750 W / 230 V~1 50‑60 Hz	14 L	8 L	6	40 / 33 / 30 / 20	ULTRA 系列标准版，提供高效洗涤性能及优化水电消耗管理。
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5	商用洗碗机 UX‑50 ISO / Commercial Dishwasher UX‑50 ISO	UX‑50 ISO	600×640×835	5700 W / 230 V~1 50‑60 Hz	14 L	8 L	6	40 / 33 / 30 / 20 / 15	ULTRA 系列绝缘机型，双层结构提高能效和隔热性能，适用于繁忙后厨工作环境。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Sammic 商用洗碗机产品特点总结

专业消毒保证：产品具备 Sani‑Control 消毒功能，确保清洗过程达到热消毒标准，有效控制细菌残留。

高效洗涤结构：采用 Hydroblade™ 洗涤臂和三级过滤系统，提升水流覆盖面积和洗净效果，同时减少水消耗。

节能设计：部分机型配备节能自动模式与温度显示，可在空闲或低负荷状态下降低能耗。

灵活循环配置：ULTRA 系列具备多个清洗循环可选，支持多种餐具及厨具清洗需求。

符合专业厨房标准：设计符合商用厨房高频率运转和易清洁维护的要求，空间紧凑适用于台下安装。Sammic 商用洗碗机选型建议

Sammic 商用洗碗机选型建议

按洗涤量选机型：这种选型方法简单明确，便于餐饮企业根据厨房规模和需求快速选择合适机型。

小型餐饮/咖啡馆：AX‑50，适合小批量洗涤。

中型餐厅/酒店：UX‑50 / UX‑50C，适合中等出品量，多循环模式，满足日常餐具清洗需求。

大型厨房/中央厨房：UX‑50 LITE / UX‑50 ISO，高产能、高频率洗涤，节能和绝缘设计适合繁忙后厨。按功能需求选择：

需要简单操作：选择带 LCD 显示和自动模式机型。

需要节能环保：选择带节能模式或绝缘设计机型，可降低电力和水耗。

 

二、Sammic Commercial Glasswashers系列商用洗杯机

 

Sammic 商用洗杯机（Commercial Glasswashers）是专为餐饮、酒店及酒吧行业设计的高效玻璃器皿清洗设备，具备 Sani‑Control 保证消毒系统，可实现符合 DIN 10534 标准 的热消毒清洗。整体采用不锈钢结构、Hydroblade™ 洗涤臂、三段过滤系统和人性化门把设计，确保清洗效果优异、操作简便且维护方便。产品分为 ACTIVE 经济型（AX‑40） 和 ULTRA 高端型（UX‑40 系列） 两个系列，可满足从基础清洗需求到高频繁专业场景的应用。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	外部尺寸（宽×深×高）（mm）	电量（W/V）	洗涤槽容量（L）	洗涤篮尺寸（mm）	最大产能（篮/小时）	官方描述
1	商用洗杯机 AX‑40 / Commercial Glasswasher AX‑40	AX‑40	470×537×710	2750 W / 230 V~1 50‑60 Hz	9 L	400×400	30 / 24 / 17	ACTIVE 经济型洗杯机，操作简单直观，具备基础清洗循环，多重过滤和 Hydroblade™ 洗涤臂设计，适用于日常玻璃器皿清洁。
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2	商用洗杯机 UX‑40 / Commercial Glasswasher UX‑40	UX‑40	470×540×710	3050 W / 230 V~1 50‑60 Hz	9 L	400×400	40 / 30 / 24 / 20	ULTRA 高端型基础机，带 LCD 控制面板、温度显示、节能模式和多种清洗循环，适合高频繁使用场景。
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3	商用洗杯机 UX‑40C DD / Commercial Glasswasher UX‑40C DD	UX‑40C DD	470×540×710	3050 W / 230 V~1 50‑60 Hz	9 L	400×400	40 / 30 / 24 / 20	ULTRA 系列带恒温冲洗和增强清洗模式，提供更稳定洗涤性能和可调循环设置。
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4	商用洗杯机 UX‑40 ISO / Commercial Glasswasher UX‑40 ISO	UX‑40 ISO	490×540×710	3050 W / 230 V~1 50‑60 Hz	9 L	400×400	40 / 30 / 24 / 20	ULTRA 绝缘型，机身双层隔热结构提高能效和静音性能，适用于高强度后厨环境。
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5	商用洗杯机 UX‑40C ISO DD / Commercial Glasswasher UX‑40C ISO DD	UX‑40C ISO DD	470×540×710	3050 W / 230 V~1 50‑60 Hz	9 L	400×400	40 / 30 / 24 / 20	ULTRA 绝缘与恒温恒压洗涤组合版，兼具高效洗涤、节能及稳定性能，适合繁忙餐饮/酒吧洗杯需求。

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Sammic 商用洗杯机产品特点总结

消毒保证与卫生标准：支持热消毒功能，确保玻璃器皿洗净同时达到 DIN 10534 消毒要求。

Hydroblade™ 洗涤臂与三段过滤系统：优化水流覆盖范围，提升洗净效率并延长泵体使用寿命。

多种清洗循环：根据玻璃器皿类型提供不同洗涤周期选择，提高清洁适用性。

分级操作体验：ACTIVE 经济型适合基础清洗需求，ULTRA 高端型提供 LCD 控制、节能与增强功能。

符合专业厨房需求：不锈钢机身、易清洁内腔与强劲加热系统，适合餐厅、酒店及酒吧频繁使用。

Sammic 商用洗杯机 选型建议

按洗杯需求选机型

日常轻量清洗：选 AX‑40（经济型），适合咖啡馆、小餐厅和酒吧。

中等频率使用：选 UX‑40 / UX‑40C DD（标准 ULTRA 型），适合餐厅和酒店。

高频密集使用：选 UX‑40 ISO / UX‑40C ISO DD（绝缘 ULTRA 型），更省电、噪音低，适合繁忙后厨。

按功能需求选配置

只要基本清洗：选择 AX‑40。

需要更多循环选择和显示控制：选择 ULTRA 系列。

需要更好节能和隔热性能：选 ISO 绝缘型号。

 

这种选型方法基于使用频率和功能需求，帮助快速判断最适合的机型。

 

三、Sammic Glass‑Pro 系列商用洗杯机

 

Sammic 商用洗杯机 Glass‑Pro 系列是专业为餐厅、酒店及酒吧等商业厨房设计的高效玻璃器皿清洗设备。产品采用 Sani‑Control 热消毒系统，可实现符合 DIN 10534 标准 的热消毒清洗；不锈钢 AISI 304 机身与双层隔音门结构提升耐用性与静音水平；配备 电子控制面板、双过滤系统 和 上/下冲洗设计，实现高效稳定清洁效果。系列涵盖不同洗涤篮尺寸，可适应不同规模与频次的玻璃杯清洗需求。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	外部尺寸（宽×深×高）（mm）	电力（W/V）	洗涤槽容量（L）	锅炉容量（L）	洗涤篮尺寸（mm）	产能（篮/小时）	官方描述
1	商用玻璃洗杯机 GP‑35 / Commercial Glasswasher GP‑35	GP‑35	420×495×645	2575 W / 230 V~1 50‑60 Hz	12.7 L	3.2 L	350×350	30 / 24	采用 Sani‑Control 热消毒功能，双过滤系统与双壁门设计，适合标准容量玻璃杯与小餐具清洗。
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2	商用玻璃洗杯机 GP‑40 / Commercial Glasswasher GP‑40	GP‑40	470×535×670	2750 W / 230 V~1 50‑60 Hz	15 L	3.2 L	400×400	30 / 24	标准尺寸洗杯机，电子控制面板与上/下冲洗设计，适用于中等量玻璃器皿清洗。
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3	商用玻璃洗杯机 GP‑50 / Commercial Glasswasher GP‑50	GP‑50	580×630×710	3350 W / 230 V~1 50‑60 Hz	23 L	4.5 L	500×500	30 / 24	大尺寸洗杯机，适合高容量玻璃及大件餐具清洗，具备更大洗涤容量与强劲性能。

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Sammic 商用洗杯机产品特点总结

Sani‑Control 热消毒保证：确保每次清洗过程达到 DIN 10534 标准的消毒效果，提升卫生安全。

上/下冲洗设计与双过滤系统：增强洗涤效果同时保护水泵，延长设备使用寿命。

不锈钢 AISI 304 机身：机身内外采用耐用不锈钢材料，易于日常清洁与维护。

电子控制面板与直观操作：简洁控制界面便于选择清洗周期与监控运行状态。

多尺寸覆盖不同需求：从 350×350 mm 到 500×500 mm 洗涤篮尺寸，满足不同规模厨房对玻璃器皿与餐具的清洗需求。

Sammic 商用洗杯机选型建议

小规模餐饮或酒吧：选择 GP‑35，适合常规玻璃杯及小餐具洗涤需求。

中型餐厅与酒店厨房：选择 GP‑40，适合中等容量清洗且操作简便。

高频使用或大件清洗：选择 GP‑50，洗涤容量大、性能强劲，适合繁忙餐饮后厨。

 

四、Sammic Pass‑through Dishwashers系列直通式商用洗碗机

 

Sammic 直通式商用洗碗机 ULTRA 系列 是专为商业厨房、餐厅、酒店及中央厨房设计的大容量高效洗碗解决方案。全系列机型具备 Sani‑Control 热消毒清洗系统、Hydroblade™ 高效洗涤臂、三级过滤及 LCD 显示控制等高级功能，可确保洗涤消毒效果稳定、操作灵活、维护便捷。ULTRA 系列覆盖不同尺寸和配置，包括带 双层隔热机罩（ISO）、蒸汽冷凝增强（V）、额外清洗水更新（DD/B） 等功能，以满足不断变化的洗碗需求。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	机体外寸（宽×深×高）（mm）	电量（W／V）	洗涤槽容量（L）	锅炉容量（L）	循环数量（个）	洗涤产量（篮/小时）	官方描述
1	直通式洗碗机 AX‑100 / Pass‑through Dishwasher AX‑100	AX‑100	650×755×1525	6700 W／230 V~1 50‑60 Hz	25 L	8 L	3	30／24／17	基础款直通式商用洗碗机，具备 Sani‑Control 热消毒、Hydroblade™ 高效洗臂和三层过滤系统，支持多种循环模式适应不同清洗需求。
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编号	产品名称（中文+英文）	型号	篮筐尺寸（mm）	有效高度（mm）	洗涤槽容量（L）	锅炉容量（L）	总功率（W）	洗涤产能（篮/小时）	官方描述
1	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑100 / Pass‑through Dishwasher UX‑100	UX‑100	500×500	430	25 L	8 L	8250 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	标准 ULTRA 型，LCD 控制与多循环模式，高效清洗及热消毒。
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2	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120 / Pass‑through Dishwasher UX‑120	UX‑120	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	标准 ULTRA 增强型，适合中等至高频洗涤需求。
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3	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120C / Pass‑through Dishwasher UX‑120C	UX‑120C	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	含循环水更新功能，增强清洁持续性与维护便捷性。
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4	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120V / Pass‑through Dishwasher UX‑120V	UX‑120V	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	蒸汽冷凝型，提升节能及环境舒适性。
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5	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120CV / Pass‑through Dishwasher UX‑120CV	UX‑120CV	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	蒸汽冷凝与循环水更新组合型，提高效率与清洁稳定性。
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6	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120 ISO / Pass‑through Dishwasher UX‑120 ISO	UX‑120 ISO	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	双层隔热机罩增强能效与噪音控制。
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7	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120C ISO / Pass‑through Dishwasher UX‑120C ISO	UX‑120C ISO	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	隔热加循环水更新组合型，提升节能与清洁性能。
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8	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120V ISO / Pass‑through Dishwasher UX‑120V ISO	UX‑120V ISO	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	蒸汽冷凝与隔热组合型，适合重载高频使用。
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9	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑120CV ISO / Pass‑through Dishwasher UX‑120CV ISO	UX‑120CV ISO	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	蒸汽冷凝+循环水更新+隔热组合，提高节能与持久性能。
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10	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑130BC DD / Pass‑through Dishwasher UX‑130BC DD	UX‑130BC DD	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	主动水更新型，保持洗涤水新鲜，高效清洁。
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11	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑130BCV DD / Pass‑through Dishwasher UX‑130BCV DD	UX‑130BCV DD	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	蒸汽冷凝 + 主动水更新组合型，提高清洁效率。
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12	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑130BCD DD / Pass‑through Dishwasher UX‑130BCD DD	UX‑130BCD DD	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	稳定高效型，注重持续洗净与产能。
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13	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑130BC ISO DD / Pass‑through Dishwasher UX‑130BC ISO DD	UX‑130BC ISO DD	500×500	430	25 L	12 L	10000 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	隔热 + 主动水更新组合型，适合高频洗涤。
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14	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑130BCV ISO DD / Pass‑through Dishwasher UX‑130BCV ISO DD	UX‑130BCV ISO DD	500×500	440	23 L	12 L	10500 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	隔热、蒸汽冷凝 + 主动水更新组合型，性能更高。
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15	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑130BCDV ISO DD / Pass‑through Dishwasher UX‑130BCDV ISO DD	UX‑130BCDV ISO DD	500×500	430	25 L	12 L	10500 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	高性能隔热蒸汽冷凝 + 主动水更新型，适合大负载洗涤。
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16	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑150SBC DD / Pass‑through Dishwasher UX‑150SBC DD	UX‑150SBC DD	600×500	430	25 L	12 L	10500 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	大篮筐高产能型，适合高负载场所。
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17	ULTRA 直通式洗碗机 UX‑150SBCV / Pass‑through Dishwasher UX‑150SBCV	UX‑150SBCV	600×500	430	25 L	12 L	10500 W	60 / 40 / 36 / 24 / 17	大篮筐蒸汽冷凝增强型，洗涤性能与能效俱佳。

 

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Sammic ULTRA 直通式商用洗碗机 产品特点总结

专业热消毒性能
所有 ULTRA 系列直通式商用洗碗机均具备 Sani‑Control 热消毒系统，能够达到 DIN 10534 热消毒标准，有效保证餐具与器皿的卫生安全。

高效 Hydroblade™ 洗涤系统
采用 Hydroblade™ 高效洗涤臂设计，提高水流覆盖范围和清洗效果，同时减少洗涤时的水资源消耗，达到高效清洁与节能双重效果。

智能 LCD 控制与多循环设置
ULTRA 系列标配 LCD 显示屏和多种预设清洗程序，可根据不同餐具类型与污渍程度灵活选择洗涤循环，提高操作便利性与清洁适应性。

丰富的功能扩展组合
支持蒸汽冷凝（V）、隔热双层机罩（ISO）、主动水更新（DD）等功能扩展，可提升能效表现、稳定性和运行舒适性，适应高峰运行与密集清洗场景。

多尺寸篮筐覆盖不同场景
提供 500×500 mm 和 600×500 mm 两种洗涤篮尺寸，覆盖从中型餐厅到大型中央厨房等多种后厨规模的洗涤需求。

耐用易维护设计
不锈钢机身结构、三段过滤系统、易拆清洗部件及人体工学门把，延长设备寿命并简化日常维护工作。

Sammic ULTRA 直通式商用洗碗机 选型建议

按日常洗涤量选择机型

中等洗涤需求（餐厅、酒店后厨）：选择基本 ULTRA 系列如 UX‑100 / UX‑120 / UX‑120C 等型号，具有稳定循环和多模式设置，适合中高频使用。

频繁高产能需求（大型餐饮、中央厨房）：优先考虑带蒸汽冷凝（V）功能的 UX‑120V / UX‑120CV 或带主动水更新（DD）功能型号，可提升清洁连续性和热效率。

持续高负载与大件清洗：推荐 大篮筐型号 UX‑150SBC DD / UX‑150SBCV，更适合高负载餐具及厨具的高效清洁。

按能效与环境需求选择

对节能与环境舒适性有要求：建议选 带蒸汽冷凝（V） 或 蒸汽冷凝 + 隔热（V ISO） 组合型号，可减少热量散失和后厨蒸汽环境。

对长期高负载稳定性需求高：选择 带主动水更新（DD） 或 主动水更新 + 隔热组合 型号（如 UX‑130BC ISO DD），可提高再清洗水质与效率。

根据操作便捷性匹配配置

需要快速切换不同餐具清洗模式：优先选 LCD 智能控制面板 型号，便于一键选择清洗程序。

对节能和运行成本考虑较多：可选择配置 隔热（ISO） 功能型号，减少能耗并提升系统稳定性。

 

五、Sammic ACTIVE 系列 直通式商用洗碗机

 

Sammic 隧道式直通洗碗机是一种高效大产能洗碗设备，特别适用于酒店、学校、医院及大型餐厅等专业厨房场景。该类型设备采用 Sani‑Control 热消毒系统 和 Hydroblade™ 高效洗涤臂，并具备三级过滤系统、自动循环启动、自动锅炉补水等功能，可提供稳定的连续洗涤能力和高效消毒保障。设计注重节能、易清洁和维护便利，支持洗涤盘碟、餐具及大型厨房用具等多种清洗需求。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	外部尺寸（宽×深×高）（mm）	洗涤槽容量（L）	锅炉容量（L）	总功率（W）	净重（kg）	洗涤产能（盘/小时）	官方描述
1	隧道直通式洗碗机 SRC‑1800 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑1800	SRC‑1800	1180×830×1430	80 L	20 L	27 135 W	200 kg	≈1 206 – 1 800	紧凑型隧道直通式洗碗机，具备自动循环启动、全不锈钢机身设计及稳定洗涤性能，适用于中等产能需求厨房。
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2	隧道直通式洗碗机 SRC‑2200 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑2200	SRC‑2200	1700×829×1520	100 L	20 L	29 580 W	250 kg	≈1 530 – 2 200	标准隧道直通式洗碗机，增强洗涤循环与喷淋系统，适合大餐厅或食堂高频持续清洗需求。
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3	隧道直通式洗碗机 SRC‑2700 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑2700	SRC‑2700	1700×829×1520	100 L	20 L	29 780 W	250 kg	≈1 800 – 2 700	中高端产能隧道直通式洗碗机，适合繁忙厨房与高密度洗涤使用。
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4	隧道直通式洗碗机 SRC‑3300 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑3300	SRC‑3300	2300×829×1520	100 L	20 L	30 270 W	410 kg	≈2 196 – 3 294	大产能直通式洗碗机，具备增强洗涤与双冲洗功能，适合大型餐饮和酒店持续清洗。
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5	隧道直通式洗碗机 SRC‑3600 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑3600	SRC‑3600	2300×829×1520	100 L	20 L	33 460 W	400 kg	≈2 340 – 3 600	中高产能隧道直通式洗碗机，带预洗与主循环洗涤组合，适合繁忙运营场景。
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6	隧道直通式洗碗机 SRC‑4000 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑4000	SRC‑4000	2900×829×1520	100 L	20 L	39 810 W	450 kg	≈2 700 – 4 050	高产能版本，具备预洗、增强洗与双冲洗工序，满足大型厨房高频负载清洗。
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7	隧道直通式洗碗机 SRC‑5000 / Rack Conveyor Dishwasher SRC‑5000	SRC‑5000	3500×829×1520	100 L	20 L	52 790 W	540 kg	≈3 294 – 4 950	大流量隧道直通式洗碗机，具备完整预洗、主洗及增强双冲洗流程，适合中央厨房及大型餐饮清洗中心。

 

Sammic 隧道直通式洗碗机 产品特点总结

高产能连续清洗系统：可实现约 1,800 至 3,300 盘/小时的连续清洗产能，适用于大流量餐厅与后厨高峰期使用。

全不锈钢耐用结构：机身采用全不锈钢材料，提供耐腐蚀、易清洁及长期稳定运行的性能。

自动化高效洗涤技术：自动循环启动、三段循环洗涤及自动锅炉补水系统提高洗净效率并降低人工干预。

多种产能与配置选择：从紧凑型到大产能型号覆盖多场景使用，可根据厨房规模和洗碗量灵活选型。

节能与维护便利：高精度温控、节能排水及蒸汽处理选项（如蒸汽提取/冷凝）、可拆洗零部件等提升运行效率并简化维护。

Sammic 隧道直通式洗碗机 选型建议

中等产能需求（≈1800 盘/小时）

SRC‑1800：适合中型餐厅、食堂、小型酒店后厨等连续洗涤需求，对清洗量有稳定但非极高要求的场景。

标准高频使用（≈2200–2700 盘/小时）

SRC‑2200 / SRC‑2700：推荐给中大型餐厅、连锁厨房、酒店后厨，在日常高峰运营期能有效应对大量餐盘与器皿清洗。进阶高产能与强化清洗（≈3300–3600 盘/小时）

SRC‑3300 / SRC‑3600：适用于大型餐饮运营、高峰时段洗碗量集中及多种餐具清洗组合要求的厨房，可提供更强劲的洗涤性能大型高负载连续清洗（≈4000 盘/小时 以上）

SRC‑4000 / SRC‑5000：适合中央厨房、大型酒店、宴会中心等洗碗量极高的商业场景，支持大流量连续清洗且稳定性高综合性运行效率考虑

若追求最高运行效率、节能与自动化水平，可优先考虑 高产能型号（如 SRC‑4000、SRC‑5000）搭配蒸汽排放处理、锅炉保温与水循环优化配置。

对于需要兼顾占地、经济性和中高产能的场景，SRC‑2200 / SRC‑2700 是较为均衡的选择。

 

六、Sammic Utensil Washers系列商用器皿洗涤机

 

Sammic 商用器皿洗涤机是一系列为专业厨房设计的高效清洗设备，适用于餐厅、酒店、中央厨房、机构食堂等场景。该系列产品通过强劲泵力、多段洗涤循环、高温热消毒和可选蒸汽冷凝系统，提供稳定、卫生和高效的洗涤能力，可用于清洗锅具、盘碟、餐具和其他厨房器皿。产品型号涵盖从中小型机型到大容量机型，满足不同清洗量和厨房规模的需求，整体结构采用优质不锈钢材料，具备耐用性和易维护性。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	篮筐尺寸（mm）	可用高度（mm）	洗涤循环（秒）	生产篮数（篮/小时）	泵功率（W）	洗涤槽容量（L）	锅炉容量（L）	总功率（W）	外部尺寸（宽×深×高）（mm）	净重（kg）	官方描述
1	器皿洗涤机 UX‑600 / Utensil Washer UX‑600	UX‑600	600×630	650	120 /180 /240 /360 /480	30 /20 /15 /10 /7	2200	55	12	11200	742×852×1843	168	基础器皿洗涤机，配恒温冲洗系统与高压泵，适合中小厨房锅具及盘碟清洗。
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2	器皿洗涤机 UX‑600V / Utensil Washer UX‑600V	UX‑600V	600×630	650	120 /180 /240 /360 /480	30 /20 /15 /10 /7	2200	55	12	11200	742×852×2012	168	基于 UX‑600 增加蒸汽冷凝系统 HRS，提升环境舒适度与节能效果。
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3	器皿洗涤机 UX‑750 / Utensil Washer UX‑750	UX‑750	780×700	820	120 /180 /240 /360 /480	30 /20 /15 /10 /7	2400	75	12	11400	922×932×2015	216	中型器皿洗涤机，较大篮筐及高冲洗循环适合餐厅与大型厨房使用。
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4	器皿洗涤机 UX‑750V / Utensil Washer UX‑750V	UX‑750V	780×700	820	120 /180 /240 /360 /480	30 /20 /15 /10 /7	2400	75	12	11400	922×932×2165	216	增加蒸汽冷凝 HRS 系统，有助于减少蒸汽散失并提升节能效果。
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5	器皿洗涤机 UX‑1300 / Utensil Washer UX‑1300	UX‑1300	1320×700	820	120 /180 /240 /360 /480	30 /20 /15 /10 /7	2×2200	120	20	16400	1465×930×2015	322	大型器皿洗涤机，双泵设计提升高压能力，适合大份量锅具及托盘清洗。
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6	器皿洗涤机 UX‑1300V / Utensil Washer UX‑1300V	UX‑1300V	1320×700	820	120 /180 /240 /360 /480	30 /20 /15 /10 /7	2×2200	120	20	16400	1465×930×2015	368	基于 UX‑1300 增加蒸汽冷凝 HRS 系统，提升节能、洗涤稳定性及后厨舒适性。

 如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Sammic 商用器皿洗涤机 产品特点总结

高效清洗与多循环模式
支持多个循环时间（120 s、180 s、240 s、360 s、480 s 等），可根据污垢程度和器皿类型调整，适应不同清洗需求。

强劲泵力与大容量设计
中大型型号如 UX‑1300 系列采用双泵设计，提高冲洗压力和清洁效果；大型篮筐尺寸可容纳更大器皿。

热消毒与卫生性能
高温清洗过程兼具热消毒效果，确保洗涤后的餐具和锅具卫生达标。

蒸汽冷凝系统可选
部分型号带蒸汽冷凝系统（如 UX‑600V、UX‑750V、UX‑1300V），减少蒸汽散失，提升节能与后厨舒适度。

耐用与易维护
全不锈钢机身设计耐腐蚀、易清洁；模块化水泵和过滤系统设计降低日常维护难度。

适用范围广泛
从中型餐厅、小型酒店到大型厨房、中央厨房等，都可根据需求选择适配机型。

Sammic 商用器皿洗涤机 选型建议

按清洗量与餐具体积选型

日常中等洗涤量、常规餐具清洗：建议选择 UX‑600 / UX‑600V，适合中小餐厅、咖啡馆和小型酒店后厨。

中等至大容量清洗需求：推荐 UX‑750 / UX‑750V，更大的篮筐和泵力适合更频繁使用。

大量高强度清洗：优选 UX‑1300 / UX‑1300V，双泵设计和大容量篮筐适合中央厨房、大型酒店和高峰洗涤场景。

按后厨环境选择蒸汽控制需求

对蒸汽控制和节能要求较低：普通型号即可满足基础清洗与消毒需求。

对后厨环境舒适度与节能有较高要求：选择带蒸汽冷凝系统的 V 系列（如 UX‑600V、UX‑750V、UX‑1300V），可减少蒸汽外泄并提高能源利用效率。

按操作便利性和维护需求选型

需要更简单易操作的机型：选配基础版控制面板，便于日常使用。

需要更强清洗适应性和可调清洗循环：选带多循环控制的型号，以便根据不同器皿调整清洗策略。

 

此选型建议基于不同厨房规模、清洗量与运转环境，帮助快速定位最适合的 Sammic 商用器皿洗涤机型号。

七、Sammic 商用器皿干燥抛光机

 

Sammic 商用器皿干燥抛光机是一类用于餐厅、酒店、中央厨房等专业厨房场景的自动化餐具干燥与抛光设备。该设备可以在洗碗机清洗结束后对刀叉等金属餐具进行快速干燥、抛光并减少水斑，同时配备 UVC 紫外线杀菌灯 提升餐具卫生标准。机身采用不锈钢结构并配备高效电机和抛光介质循环系统，不仅节省人工成本并提升工作效率，还能确保连续、稳定的清洁与抛光效果。每台设备均配备直观易操作控制面板，支持不同产能需求使用。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	外部尺寸（宽×深×高）（mm）	电量（W／V）	产能（件/小时）	电机功率（W）	元件功率（W）	UVC 灯功率（W）	净重（kg）	官方描述
1	桌面器皿干燥抛光机 SAM‑3001 / Tabletop Cutlery Dryer‑Polisher SAM‑3001	SAM‑3001	489×652×412	175 W／230 V~1 50‑60 Hz	≈3000	175 W	450 W	8 W	43 kg	自动把清洗后的刀叉等器皿进行干燥、抛光和去除水斑，配备出口风扇和 UVC 紫外线杀菌灯，提高卫生标准，节省人工成本并提升效率和投资回报。
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2	落地器皿干燥抛光机 SAS‑5001 / Floorstanding Cutlery Dryer‑Polisher SAS‑5001	SAS‑5001	630×693×783	300 W／230 V~1 50‑60 Hz	≈8000	300 W	900 W	8 W	130 kg	落地式高产能干燥抛光机，可干燥和抛光多达约 8000 件餐具每小时，配备 UVC 杀菌灯及多项指示灯具，提高操作便利性和整体卫生水平。
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3	落地器皿干燥抛光机 SAS‑6001 / Floorstanding Cutlery Dryer‑Polisher SAS‑6001	SAS‑6001	630×693×783	300 W／230 V~1 50‑60 Hz	≈8000	300 W	900 W	8 W	130 kg	与 SAS‑5001 类似的高产能落地机型，带马达制动器缩短停机时间并减少振动，同时配备出口风扇防止抛光介质随餐具飞出，提高设备耐用性和运行稳定性。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Sammic 商用器皿干燥抛光机 产品特点总结

自动化干燥抛光流程：可在餐具清洗后直接完成干燥与抛光，无需人工抛光操作，提升厨房效率与标准化。

高产能覆盖：桌面机型可达约 3000 件/小时，落地机型高达约 8000 件/小时，适应不同规模餐饮清洁需求。

UVC 杀菌与卫生提升：配备 UVC 紫外线杀菌灯，可对餐具及抛光介质进行杀菌处理，提升整体卫生水平。

耐用不锈钢结构：机身与处理槽均采用不锈钢材料制造，耐腐蚀、易清洁且适合长期高频使用环境。

智能控制界面：配备直观指示灯和声光提示，可实时反馈设备状态和抛光介质更换提醒，提高易操作性。

可选移动配置：部分落地机型支持可选前轮套件，便于设备移动和布局调整。

Sammic 商用器皿干燥抛光机 选型建议

小规模餐饮与基础使用：建议选择 SAM‑3001 桌面机型，其紧凑结构适合咖啡馆、小型餐厅及洗碗产量较低环境，产能可达约 3000 件/小时。

中到大规模餐厅和酒店厨房：建议选择 SAS‑5001 落地机型，高达约 8000 件/小时的处理能力适合高峰期大批量餐具干燥抛光需求。

高耐用性与振动控制需求场景：若关注设备运行稳定性、降低振动及停机时间，可优先考虑 SAS‑6001 型号，其带有马达制动器设计并可选前轮移动套件，适合繁忙后厨环境。 

 

 八、Sammic 商用工业水龙头

Sammic 商用工业水龙头系列是专为餐饮及食品行业后厨设计的高耐用性供水与喷洒解决方案，适用于工业厨房、洗碗区、清洁区等场景。该系列产品采用优质镀铬表面处理、连续水流喷洒系统设计、易于安装与维护，并具备高流量水输出性能，可满足高频次清洗与冲洗需求。水龙头与喷洒单元可灵活组合冷水、热水或带软管喷头，为专业后厨清洗作业提供稳定可靠的给水支持。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	类型	喷头/软管长度（mm/m）	材质	安装方式	适用水路	净重（kg）	官方描述
1	工业水龙头 Faucets / Professional Faucets	GR‑C	单把水龙头	—	镀铬	墙装/台装	冷水/热水	约3.5	专业级工业水龙头，高流量输出，采用高品质镀铬涂层，适合餐饮后厨及食品行业使用。
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2	工业带杆水龙头 Faucets with Lever / Professional Faucets with Lever	GR‑CL	带控制杆水龙头	—	镀铬	墙装/台装	冷水/热水	约3.5	带控制杆设计，便于快速调节水流，适合繁忙后厨高频水流控制需求。
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3	工业直喷喷头 Direct Spray Units / Direct Spray with Tap	DD‑G	直喷喷头（带水龙头）	—	镀铬	墙装/台装	热/冷水	约5.0	直喷式喷头与水龙头结合设计，实现高效直接喷洒，适合冲洗大型器具或水槽清洁。
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4	工业直喷喷头 Direct Spray Units / Direct Spray DD	DD	直喷喷头	—	镀铬	墙装/台装	热/冷水	约4.8	基础直喷喷头设计，提供高流量连续喷洒，便于清洁操作区或餐具清洗。
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5	工业软管卷盘 Hose Reels / Hose with Spray	DM‑10 / DM‑15	软管卷盘喷头	10000 / 15000	镀铬+耐压软管	墙装	热/冷水	约15 / ~18	配备可伸缩软管卷盘及喷头（10 m 或 15 m），适合大范围清洗与灵活喷洒任务。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Sammic 商用工业水龙头 产品特点总结

高强度耐用构造：所有机型均采用优质镀铬表面处理，耐腐蚀、易清洁，适应高频率厨房环境。

连续高流量输出：设计用于满足餐饮行业对稳定水流的高需求，适合清洗器具、水槽冲洗和其他日常清洁任务。

多种组合方式：包括单把水龙头、控制杆式水龙头、直喷喷头及软管卷盘喷头，可满足不同用途场景的工作需求。

灵活安装与维护：产品安装简便，维护成本低，适合商业厨房布局与长期稳定运行。

扩展性强的喷洒系统：软管卷盘喷头型号提供长达 10 m / 15 m 的软管长度，提升清洁范围与操作灵活性。

Sammic 商用工业水龙头 选型建议

标准给水与清洗需求：选择基础型 GR‑C 或带控制杆的 GR‑CL 工业水龙头，适用于常规水槽或洗碗区域的冷热水供给。

高效喷洒与器具冲洗：如果需要直喷清洗功能，可选配 DD / DD‑G 直喷喷头型号，提高清洁效率，适合器具冲洗区或深水池清洁作业。

大范围与灵活喷洒需求：对于需要 长距离喷洒 或移动清洗任务的场景，建议选择 DM‑10 / DM‑15 软管卷盘喷头，提供 10 m 或 15 m 喷洒覆盖范围，提升操作自由度与清洁覆盖面。

 

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